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这些如雨后春笋一般冒出来的米饭店,对于刘宇他们的冲击还是挺大的。
小店里米饭的销量从之前的平均每天20桶以上一直跌落到了每天不足5桶。
而且来吃饭的还多是一些外地客商,这些人手上有钱,尝过其他店铺的味道之后,他们还是更认可刘宇这里的味道。
但当地的这些百姓就不一样了,这些人更多的是为了填饱肚子,对于味道和口感的要求并没有那么高,所以他们更在意的是米饭肉汤的价格。
来店的客人少了之后,最着急的不是刘宇而是小虎。
刘宇知道制作米饭的技术难度不高,所以他早就做好了被别人模仿的心里准备。
今年他除了自己种了一些水稻之外,并没有像去年那样大规模地收购水稻。
现在虽然市面上还能够买到水稻,可价格和以前完全不一样了。
如果不是自己种植而是去买的话,那米饭的利润空间就剩下没多少了。
小虎从外面打听到,那些米饭店为了维持生意,有很多已经展开了价格竞争。
米饭套餐的价格已经从3个铜币降到了2个铜币,甚至有几家生意不好的小店,米饭套餐已经降到了3个铜币两份的价格。
“小哥,这样下去也不是个办法呀。要不咱们也把价格降下来一点吧,他们价格都比咱低,这两天来吃饭的人也越来越少了。”
刘宇没有同意小虎降价的建议,现在来店里吃饭的那些人主要还是奔着他们的口味来的。
打价格战是最愚蠢的营销方式,不管这些人现在收益如何,等待他们的结果都是一样的,这波米饭肉汤的福利期已经过去了。
刘宇想的开是因为他是刘宇,小虎想不开是因为他是小虎。
这个倔强的小家伙当天晚上就回家告诉了自己老娘和大姐,取消了刘宇之前发给她们娘两的各30个铜币的工资待遇。
小虎是替刘宇担心,怕这样持续下去刘宇会入不敷出。
如果不是刘宇一直坚持,恐怕现在小虎连他那每天2个银币的工资都不想要了。
不光取消了自己家人的工资,小虎每天还组织自己老娘和大姐一起想办法对米饭和肉汤的口感进行改良。
他们一家三口在这上面没少下功夫,经过改良之后,米饭套餐的口味确实比之前好了一些。
对于小虎的这些努力,刘宇也一直都看在眼里。
身边能有这么一个实心实意的小兄弟存在,刘宇感觉非常欣慰。
但刘宇知道米饭套餐已经成为历史了,要想继续依靠餐饮挣钱,他必须研究出更好吃的食品才行。
这些话他不敢说给小虎听,这个虎头虎脑的小兄弟做事情有点一根筋,如果被他知道了刘宇已经放弃了这个米饭套餐,刘宇担心他那幼小的心灵会承受不住这样的打击。
不过小虎很快就遭受到了更大的打击。
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