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美悦的‘管家式服务’理念一经推出,即刻得到市内酒店业界极大的响应,作为试吃螃蟹的第一家,美悦无疑是成功的。宾客纷至沓来,从最初的慕名而来,到如今的常来常往,如此建立下来的深刻的信任,是以往都难以企及的。当然,大力地宣传也是成功的主要因素之一,这是一笔很大的支出,但幸好付出还是得到了回报。
自此,这场柴田和美悦之间的硬仗暂时告终,虽然没有分出谁胜谁负,但能够打个平手,毓宁已经感到非常庆幸。同时,那些一直以来都看不惯毓宁做法的人也一一噤声,费鸣行和蔡淑臻也渐渐地变得殷勤起来,例会从不缺席,只有费之昕还是老样子,想来则来,不来便消失得无影无踪,对于他,毓宁目前无暇顾及,现在最重要的是在这个良好的时机恰当地提高士气,让美悦的员工增强自信心,要知道,柴田并不是不可战胜的!
这日,毓宁独自一人在办公室里忙碌了大半天,等到放下手中的文件时,已是晚餐时间。突然很想到大堂去看看,将笔记本电脑关闭后,毓宁径直走出了办公室。
大堂的咖啡厅在晚餐时间供应的是丰盛的自助餐,美悦的晚餐自助在市里也算是小有名气,以质量优,种类丰富而闻名,所以,此刻的咖啡厅一定是人声鼎沸并且异常地忙碌的。
毓宁看见一个长相清秀的20岁左右的小姑娘,她在餐厅里忙来忙去,满头是汗,不由得心生好奇,想走近去看个究竟。
小姑娘来来回回地走,仔细地观察着每一桌客人,桌上只要一有空盘出现,她便飞快地跑过去将它收回到自己的托盘中。毓宁心里明白,自助餐的餐桌上是不能出现空盘子的,这是对餐厅服务员的一项最基本的要求,可是如果做过了头就有点难以收拾了。
只见一位客人的餐盘中,主食已经用完,盘中还剩一小块土豆泥,客人放下刀叉,饮了一大口红酒,小姑娘见客人似乎用餐完毕,打算上前收盘子的时候被毓宁及时阻止。
小姑娘纳闷地回头,“啊,总经理!”
她的声音激动万分,又带着点胆怯,生怕自己做错了什么,毓宁没有说话,摇头做了个‘嘘,不要做声’的姿势。小姑娘立刻噤声。
毓宁自己走到那位客人的桌前,拿起餐桌上的红酒瓶,为客人斟了大半杯红酒,然后做了个请的姿势,客人颔首微笑表示感谢,再饮了口酒后,悠闲地吃起了餐盘中的那一小块土豆泥。等到毓宁走回小姑娘身边的时候,她已经羞红了脸。
“看,这叫做察言观色,有时候太过热情,顾客也未必会欢喜。”
“总经理,我……”小姑娘低下了头,有些语无伦次。
毓宁回过头看着她,“你叫什么名字?”
“我,我叫……杜晓馨”杜晓馨断断续续地道。
“哦。”毓宁若有所悟,然后笑着拍了拍杜晓馨的手臂,
“好好干,杜晓馨!你一定会变得很出色的。”
杜晓馨呐呐地站在原地,看着毓宁远去的背影,继而重重地点了点头,“恩,我一定会!”
“毓宁!”远处有一道极其熟悉的声音喊住了毓宁,毓宁回过头,向她微笑,
“美佳,好久不见了。”
许美佳兴奋地跑到了毓宁的面前,摇摇头道,“不对不对,现在得改称您为总经理了。”
毓宁无奈地笑笑,“何必这么见外呢,就我们两个人,你还是喊我毓宁好了。”
许美佳笑得狡黠,“我就知道你不会变的,还是那么好相处。”
“最近还好吗?我一直在忙工作,都没有空来看你们。”毓宁关切地问。
“还是老样子啊,我今天中班。”许美佳撇撇嘴,“倒是那个赵辉煌啊,最近不知道怎么了,像变了个人似的,整天闷声不吭的,很奇怪。”
“……是吗?”毓宁思忖了片刻,说,“帮我问候一下他吧,如果有需要的话,让他放个大假放松一下好了。”
“……恩,好。”
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