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“魔君的悠闲日常(..)”!
星依的贝肉丸子被工作人员端上去了,评委们似乎对这种丸子非常的期待,迫不及待地都用筷子夹了一个,想要尝尝。
可看到丸子的第一眼,他们却纷纷愣住了,因为丸子上既没有菜花,也没有酱汁,就是一颗表皮略微焦脆的丸子!
“咦?”一个评委左看右看,非常纳闷,“酱汁呢?为什么没有酱汁呢?章鱼丸子的主要调味料就是酱汁啊,没有酱汁,吃起来还有什么意思?”
“对啊,我吃过不少章鱼丸子了,可没酱汁的丸子,我还是第一次见,难道这贝肉丸子还有其它的做法不成?”
一个评委面露疑惑,想了想,还是将那颗丸子夹了起来,塞进嘴里。
“砰!”
咬下去的第一口,浓郁的酱汁就爆散开来,香味扩散到了满嘴。
“这……这竟然!”咀嚼着丸子,那个评委满脸惊喜,“这竟然和灌汤包子一样,将酱汁和配菜都塞进了里面!”
“什么?!”
诸位评委纷纷觉得有些不可思议,然后一个又一个地连忙把丸子塞进了嘴里,咬下去。
丸子就好像是个装满水的气球,在用牙齿咬破的第一刻,浓郁美味的酱汁就喷了出来!
“好吃啊!真的好吃!”一个评委赞不绝口,“这个丸子的构思相当巧妙啊,贝肉和面粉混合在一起,不仅没有软嫩,而且十分的筋道,这一点应该是在那个铁锅里不断碰撞的缘故吧,最妙的是酱汁,真不知道她是怎么做到的,竟然可以把酱汁封锁进贝肉丸子里,仅凭这么一点,就要远远胜过那些樱国的章鱼丸子啊!”
“不错!如果这道菜肴可以普及的话,恐怕没过多久,就没人再去吃章鱼丸子了,都改吃我们四海城的贝肉丸子了!”一个评委开怀大笑。
“这贝肉丸子依我看,着实不凡,估计能排得上前四名之一,这种做法,不仅美味,而且十分创新,看似借用了章鱼丸子的创意,但却本质上将其升华,做成了一种全新的姿态,妙啊!”
“不错,高分我看是肯定的,而且这冰心瓜也是个点睛之笔,似乎就是它冷却了丸子,而且将酱汁降温,不至于滚烫,这个细节也是让人叹为观止啊!”
贝肉丸子似乎得到了评委的一致好评,而台上最主要的那三位,则议论到了别的方面。
“这贝肉丸子,另辟蹊径,的确十分巧妙,是一道可以用作酒楼招牌的菜肴,也可以降低标准,作为一道流行小吃,这种变换性质,给它增色不少,高分是肯定的了,估计前四的机会都很有可能。”中年厨师赞道。
“而且这贝肉丸子的酱汁也十分巧妙,味道浓香,而且还将贝类海鲜的味道融合发挥到了极致,光凭这一点,也不简单啊!”老厨师叹道。
“嗯……”老厨师嚼着丸子,点头微笑,然后默默在心里打了个分数。
紧接着,老厨神就将目光投向了白胜和苏修,星依的确十分出彩,但这一届,更出彩的还在后面。
若说星依的做法他还能看透,可这两个人的做法,则让人完全摸不着头脑,根本想不出来,他们到底要做什么料理。
“咦?白家小子似乎是快要做好了!”中年厨师指了指白胜道。
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