看书123

手机浏览器扫描二维码访问

其他饼类种种(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“书鱼知小(.shg.tw)”!

其他饼类种种

面食,除了前面考证过的四类饼外,见于《太平御览·饮食部》的尚有多种,胪说如下。

一、胡饼,就是脂麻烧饼。从西域传来,故称胡。自汉代起,风行中国。王羲之坦腹东床,大嚼胡饼,旁若无人,被未来的岳父看上。因为胡饼好吃,使人忘乎其境,显出无意识的佳态来。

二、髓饼,就是葱油花卷。

三、豆饼,就是豆沙馅饼,属甜食,蒸熟吃。

四、肉饼,就是肉馅煎饼。会不会像旧成都走马街三义园的牛肉焦粑?

五、水引饼,属于汤饼类,就是细面条。因从汤水中引出来,故名。北方所谓捞面是也。

六、水溲饼,就是面条煮熟,浸入沸后冷水,冷过心了,捞起来吃的一种冷面。宋代谓之冷淘,夏季食之。

七、煮饼,就是面条煮熟,捞起来晾冷再吃的一种凉面。崔寔《四民月令》警告说,以上两种面条夏季勿食。理由是天气热,不免多喝凉水,而这两种面条据说遇着凉水会变坚韧,不易消化。

八、环饼,又名膏环,就是北京人夹入烧饼吃的所谓馃子。口味与油条同,圈形,小。

九、饼,音hé,就是今之油饼。口味与油条同,体薄,大。俗呼油炸儿,遂以油炸秦桧说之。其实早在北朝时就有饼了,比南宋的汉奸老得多。还有一种油炸麻儿,亦属饼类。因先做成圈形,再扭成麻束形,故名麻儿。俗误作麻花字。苏轼诗句“压扁佳人缠臂金”便是咏饼的。缠臂金者,金膀圈也。还有,即油饼类的煎堆也。

军门枭宠缠绵不休  天才医生(完结版大全集)  爷就是CSGO的最强狙神  见鬼,公司里面怎么都是自己人  人在迪迦开局变成怪兽  王者:开局加入长城守卫军  洪荒之讹人老祖宗  鸿荒卷轴  影视:开局灭杀任老太爷  九龙寻药  撩妻秘籍  摊牌了,这里是海贼聊天群  逍遥弃妃  特种兵之八岁熊孩子  极品全能透视小仙医  这个穿越太难了  水木蓬生  剑来(1-14册)(《雪中悍刀行》作者烽火戏诸侯全新长篇力作)  重生九零:弃妇的开挂人生  重生八零:长嫂嫁进门  

热门小说推荐
九州天骄

九州天骄

主角赵凡余小艾真正的富豪,从不炫耀他所拥有的一切,包括金钱,女人,权利。只有土豪才会用钱武装自己,并且大张旗鼓的炫耀。一个近乎现实的梦境,让赵凡重生了,人活一世,要么碌碌无为,要么轰轰烈烈,梦醒后,他选择了后者...

永生无罪

永生无罪

仙路崎岖,千般辛苦万样难。大道坎坷,手段用尽也难行。永生路上,我心安处无罪恶。...

不小心嫁给了世界首富

不小心嫁给了世界首富

出轨,谁不会?渣男敢给她戴绿帽,她就有本事给他种一片草原!当场抓奸未婚夫,夏染尘转头就拉上一个帅气的酒店服务员去了民政局她本以为自己牵回的是一头小绵羊,愧疚难当要负责谁知,那竟然是一匹腹黑的大灰狼,把她吃干抹净渣都不剩后陆太子爷老婆,你的老公是霸总,钱随便花What???这简直是侮辱她的智商和人品夏染尘怒我呸,老娘要的是香甜可口乖巧听话小嫩肉,走,离婚陆太子爷死女人,你敢!?...

最强金龟婿

最强金龟婿

书海阁小说网免费提供作者李家十二少的经典小说最强金龟婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说最强金龟婿沈东,非洲某小王国的元首,一场政变意外结束了他传奇的一生。沈东,魔都老牌豪门石家的上门女婿,却被恶少在他老婆面前活活打死。我擦!沈大帅再次醒来,看着镜子里的自己仰天哀嚎我的千亿美金!我的私人军队!我的超模后宫!全完啦好,上门女婿是吧?老子认了!媳妇儿,给我一年发育,还你一个王者!...

今夜为你醉

今夜为你醉

恬恬在去广州打工前夜,约我到小树林,说要把她的初夜给我留下。我毅然告别家乡,融入都市,开始了我的寻梦之旅。今夜为你醉,今夜陪你醉。...

慕少前妻不归家

慕少前妻不归家

一场突如其来的车祸,毁掉了苗淼大半的人生。白莲花不仅借着权势躲过法律制裁,还装着无辜盗取了她的设计心血这个仇,她不能不报!慕宁远你到底想要什么?说就是了,我还能不给么?容睿夺取你视线的人,哪怕是你的仇人,也总是让我觉得不爽所以,那些仇人交给我,你只看着我就好。班清逸姐姐别抛弃我她孑然一身,带着仇恨游走,可是终究会遇到一人,让她放心心底的仇恨,重归柔软。...

每日热搜小说推荐