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歪头菜
别名:三铃子、草豆、野豌豆、山绿豆
性味:性平,味甘
繁殖方式:播种
多年生草本。根茎粗壮,上有棱,并被有稀疏的柔毛。叶片呈卵状披针形或近菱形,托叶则呈戟形或近披针形,叶轴末端有时有卷须。总状花序,紫色花,斜钟状或钟状。荚果棕黄色,呈扁、长圆形,内有扁圆球形的种子3~7粒。
→功效主治:嫩茎叶入药,其含有芹菜素、木樨草素、维生素C、胡萝卜素等有益成分,可辅助治疗胃、十二指肠溃疡、慢性支气管炎、高血压、冠心病等疾病,还能抗肿瘤。
→习性:喜阳光,耐阴,耐贫瘠。
→分布:东北、华北、西北、华东、华中、西南地区。
→饮食宜忌:歪头菜性滑,大便溏泄者慎食。
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