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“中午做了一只烧鸭子,我让李婶重新蒸得软软的,你要不要试一下。”
“鸭子好吃吗?”郭鹏怔了一下,鸭子肉他觉得有腥气,肉也粗,不怎么爱吃的。
“只有不会做的,没有不好吃的。我去端。”辛鲲立刻起身去厨房了,很快端了一大盘整鸭出来。
这应该是江南葫芦鸭子的做法,鸭子里装满了各种食材,而鸭子表面不破,不过李婶是北方人,她又加了北方的烧鸭的做法,中午没一个人动筷子,晚上她就没法了,只能蒸了。
辛鲲用餐刀切开,鸭肚子里的食材露了出来,辛鲲装了一匙配料给老爷子,把鸭子腿分了郭鹏和蔡关一人一只。
“给我鸭肚子。”蔡关推开了那只碟子。
“真会吃!”辛鲲笑了,切了一块鸭肚子肉,薄薄的一片,带着皮。肉满满的食材味,鸭皮软烂。
“我也要!”郭鹏伸出自己的空盘子,他的鸭腿已经吃完了。
辛鲲挑了一块好的切给他,还在他的盘子里放了一勺配料,也给蔡关一勺。
“怎么样?”辛鲲看向了蔡关。
“像是江南的做法。”蔡关盯着配料。
“是,李婶只要听过,就能按自己的想法做出来。不过,她这么好的手艺,家里人太少,吃不动。”辛鲲也舀了一勺配料放到自己的盘子里,里面有她喜欢的火腿丁、松子、玉米,这是调好味之后才塞进鸭子肚的。配料里,满是鸭肉味,又不失配料的本味。
“其实你挺会吃的。”蔡关看着她。
“赚钱能做什么?除了吃是自己的,还能有别的吗?”辛鲲笑了,她盘子里东西挺少,每样菜都很小份,但她都吃了。每一样的味道都很好,她喜欢李婶的手艺。
“你赚钱不用吃得这么普通吧?”蔡关看了桌上的菜一眼,以他赚钱的能力,不用吃得这么简朴。
“贫穷限制了我的想像,我也不知道好的是什么。”辛鲲坦然的说道,她说真的。她现代只是出身小康,她又是学生,可不敢真的乱花钱。她有限几次去大酒店里吃饭,点的也都不是什么了不起的菜。所以到了这儿,她还真不知道此时什么是最好的。
“你相信我,那些一点也不好吃。”郭鹏抬头认真的说道,“我宁可在这儿吃,好吃多了。”
“你要想,若是那些食材放到这儿,会不会更好吃?”蔡关又瞟了郭鹏一眼。
“对哦,明天我给你送来。”郭鹏立刻说道。
辛鲲想想,摇摇头:“我连东西都认识,怎么让李婶做?”
“就是这个意思,跟你行军打仗一样,想克敌至胜,要知已知彼。鲲哥儿考试也是,县试无所谓,反正就算我不阅卷,你考上是一定的。但府试在顺天府考,你知道顺天府尹的喜恶吗?”js3v3
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