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母亲有时候话说得挺重,明明红豆当时也觉得受伤,但她并没有把这些事总记在心里。
她不记仇,他也看得出来红豆对母亲害怕是有,但并不怨憎。
除了她心地善良,应该也是有感于傅家对她的养育之情吧,把母亲也当成了她的妈妈。
如果有一天他和红豆离婚了,那红豆会如何?
她和傅家的关系,又会变成什么样?
这些问题,傅钟深还真不敢深想。
第二天,蒋红豆从公交车上下来,便看到了仿膳饭店外那密密麻麻的人群。
许多都是昨天来的熟面孔,还有为数不少的一拨人,看到这里这么多人排队,不管三七二十一先跟着排队再说。
等知道这儿有好吃的,那就更是期待了。
前门被挤得水泄不通,蒋红豆干脆从后门进。
招呼客人的事情有李财,而她就负责烹饪。
昨日帮忙的师傅们,因为蒋红豆郑重地表示她一个人能应付,不敢每日打扰他们休息,今日便不必过来了,但心意她心领了。
而李财,蒋红豆本来也安排好了别的伙计轮班。
但他为了每日早晨那一碗拉面,说什么都要过来。
饭店的厨师和伙计,一日三餐都是饭店包的。
只是大多时候,伙计们吃的都是一些烧多了剩下来的汤汤水水。
蒋红豆则不同,她每日都会多做上一些拉面,给伙计和帮忙的厨师一人来上一大碗。
如此丰厚的待遇,让想多睡会儿的伙计都觉得这是个大美差。
蒋红豆和顾老板签订的合同,三个点是按照一道菜售出价格来计算的,并没有让蒋红豆担负成本。
但蒋红豆也不是那么不厚道之人,为了防止厨师过度浪费和割店里的腿肉,她主动和顾老板约定了一个月大致的预算。
无合理名目超过该预算,超出部分她也要按照三个点赔给顾老板。
这样的合同,对彼此都公平。
虽然饭店还是承担了超出预算的绝大头,但有这个条款框着,便能约束厨师的行为。
何况蒋红豆提成也才三个点,每盘菜她赚得很少,超出部分自然也要按这个数来,否则她还真就是帮店里白干了。
尽管有预算在那,但对于这些帮忙干活的厨师和伙计,蒋红豆也不小气。
也正因为蒋厨办事地道漂亮,伙计们才这么卖力地为她干活吆喝。
前面大堂,当第一托盘面上来时,人们一度出现了争抢的情况。
好在李财早有准备,让他们进店里时就一人发了块木牌,木牌上有序号。
仿膳饭店生意好,叫号这种事在这里并不新鲜。
只是那么多人头,哪是八十碗面够分的。
吃到面的自然欢喜无限,没吃到的说什么也都不肯走,都想坐到别人身边让他们分出一点儿。
戴眼镜的那名男子,是第四十五个吃到面的。
他慢条斯理在一群人哀嚎着“面呢还有吗”“我怎么才能吃上面啊”“明天我得起大早,我就不信会吃不到”种种声音之下,颇为享受地吃完了一碗拉面。
吃完后还十分意犹未尽,坐在那里回味了许久都没舍得走。
在走出仿膳饭店时,他觉得明早稳妥起见还是早起两个小时,天刚亮就得过来等着。
或者干脆问问伙计,这儿的拉面能不能提前预约。
天天这么个排队法,夏天还撑得住,冬天恐怕身体吃不消啊。
以后这家店的拉面,恐怕会被人抢疯了吧。
他得早做筹谋才是。
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