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杜荷这边只是教了杜财一边,杜财就能很好的掌握过要领,虽然只是最基本的虾抽,还是没有经过长时间熬住的,但那股香味已经让人迷醉了。
“杜财,你做的很不错,不过记住了,虾抽各种材料配比很重要,但熬住也是关键,同时保存也是至关重要的事,毕竟对于做酒店生意的人来说,提前准备好经常使用的调味料是很重要的!
回去之后,不要怕浪费食材,多试几次,在根据客人的反馈,在味道上做出一定的调整!这才是能用来做菜的好调味品,明白吗?”杜荷说完看向一旁的杜财。
“明白了,谢谢少爷教导!”杜财听到自家少爷的话,立刻恭敬的答到。
“明白了,那今晚的菜,就由你来准备,也让本少爷尝尝,你这出去几个月,手艺进步了没!对了这是一些关于用虾抽为主要调味料所做的菜品,你自己拿回去看看!本少爷就不亲自教你了!”说着杜荷扔给杜财一本菜谱,然后就头也不回地离开了。
离开厨房的杜荷没有回到自己寝室,而是一头又钻进了书房,继续他未完成的设计大业。
毕竟只是完成了大概的府邸和村庄的设计,府邸更是只画出了整个下水管道,其他的还没有完成,这显然不是杜荷的风格。
不过真做到书桌前,杜荷又有些犯难了,因为他不是专门做设计的,这套上下水系统到底能不能行,他自己也不确定,这要不行,那现在就算把其他的设计做出来,那也是徒劳。
杜荷倒是想找人商量一下,可那工部郎中赵赐,今天只是跟着王德过来一趟,见一见杜荷,要正真开工还需要过几天。
所以杜荷想找人商量都不行,最后没办法杜荷只能停下府邸的设计。
转而进行,整个村庄,或者说已经不是村庄了,是一个集村庄,学院,工坊,集市为一体的小型城镇了。
只是杜荷还没弄一会,就有下人来告诉小姐叫他去吃饭。
杜荷听到了,放下了笔,反正这设计也不急,他就去吃饭了。
吃完饭,天就黑了,这个年代,天一黑什么都做不了,所以杜荷早早就练就了一身,天黑就上床睡觉的本事。
第二天一早,杜荷照常起床,然后洗脸刷牙,开始一天的忙碌。
只是今天杜荷这还没离开自己的院子,突然看到杜莲也起了,并缠上自己,让自己陪她玩。
然后杜荷突然发现,这丫头牙齿上居然还有昨晚蔬菜的残渣,这可是让他一惊。
但很快反应过来,这个时代的人,对口腔清洁可不是那么的重视。
稍微重视点的也就是用青盐漱漱口,当然这还是那些有条件的王公大臣。
普通人要想清洁口腔,生嚼茶叶,或其他草药就是他们清洁口腔最好的办法。
当然更多的人是不注重的,毕竟很多人连吃饱都是问题,怎么可能去注重这些。
而杜莲则是年纪还小,加上来杜荷这,有杜荷宠着,她也就懒了点。
不过现在被杜荷发现了,那怎么还能让她这样。
当即就带着她来到自己屋里,给她找了一把全新没用过的牙刷给她,并把一小罐牙粉交给她,并告诉她准备使用,还告诫她一定要保护好自己的牙齿。
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