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“酒坊你想在哪盖?”
五爷爷问赵凤。
“就在那荒地上盖,那地拿来开荒实在太慢了,不如干点别的,而且那地离山泉水最近,我爹挑的地方好。”
赵凤早就看过好几遍,心里琢磨了不知多少回了。
“行,看样子你都想清楚了。”
“还要挖个地窖,这回要弄就弄漂亮点,弄个大酒坊。”
转头看着二哥,“明儿你跟我研究酒曲新配方,咱们先试试新酒。”
“中,是要试试,小缸试好了才敢干大缸呢。”
赵毅有经验,知道该咋干。
“我饿了,有吃的么。”
赵凤摸着肚皮可怜兮兮的看着李氏三人。
三人顿时笑了,“哎呦!要做饭了,被你们一打岔都忘了。”
李氏和钱氏还有徐氏赶紧起身往厨房跑,一家子都等着吃饭呢。
赵凤又拉着大哥坐下来给他擦药膏揉手,这药膏好,木系异能也逐渐比以前长进很多,力量也越发雄厚了,大哥的手快好了。
“手快好了,别急,最多半个月的事。”
赵凤喜滋滋的跟哥哥报喜。
“这些日子辛苦你了。你放心哥哥一定给你考个举人回来。”
“不,我要状元哥哥,那我身价可就不一样了,到时可没人敢欺负咱们。”
“好,我努力。”
赵斌抿嘴笑了。
吃了饭一家子就开始忙碌起来了,下午爷们还要下地呢,女人们就忙乎着泡豆子洗缸。
赵凤和赵毅凑在一起做酒曲,酒好不好就看酒曲的品质了。
她打算实验几款新酒,果子酒酸甜口肯定要有,清香酒口感好必须有两款好酒镇场子,便宜好喝的酒也要来两款,例如高粱酒,米酒,红苕酒,都便宜好喝,买的人多。
关键是看谁家酒酿的好,口感更胜一筹,对于爱喝酒的人来说,一入口就知道好坏了。
之所以一定要干酒坊,是因为酿酒需要严格的手艺,不是谁一两天就能学会的。
但卤豆干不一样,会做饭的人回去琢磨几回也能搞个差不离味道的东西,很快就会被替代。
要想长远就必须是手艺活才能坚持下去,酿酒就是其中一个。
她要给哥哥弄个好酒,能够长远压轴的品种,要威名远扬才行,那惠泉酒,杜康酒,不都是如此么,多少年都不落架。
徐氏看着孩子们越来越有精气神,心里也踏实多了,分家也蛮好的,这日子瞧着越发有奔头了。
“凤儿我去河边抓鱼,你去不?”
虎子干完活回来了,找了个背篓准备去河边割点猪草。
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