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刘有才胸脯拍的“邦邦”响,自信的说,“我做了二十年的菜,这天下就没有我不会做的菜。”
刘禅小眼微密,不屑的说道,“那好,我也不难为你,就报一个最简单的宫保鸡丁,你会做么?”
宫保鸡丁是后世非常简单菜肴,可是以大汉烹饪的手段,只有蒸煮烤几种简单烹饪手法。至于炒菜是宋朝才出现的事,现在连辣椒都没有,他就不相信,眼前这个猪脑肥肠的厨师会做。
“这菜……我怎么都没听过?”
刘有才和一众厨师抓耳挠腮,就是不知道这道菜怎么做。
“不会做,给我滚出去。”
刘禅一脚将刘有才这肥猪踹出去,他半天才从地上挣扎爬起来,表情郁闷至极。
一旁陈到格外的同情看着他,心想总算多了一个替死鬼了。
“嘭!”
用力关上房门,刘禅进入厨房,将一众厨师全部赶出门外,让王双在门口把守,州牧府的厨房足有六百多坪,锅碗瓢盆,鸡鸭鱼肉应有尽有。
大汉的调味品简单的可怜,只有盐,酱,蒜,醋,花椒。
自己在厨房里又是切菜,又是洗菜,忙得不亦乐乎。
刘禅娴熟的一块肥猪肉丢尽锅里,煎出猪油,锅中加少许肉丝爆炒,猪油加热后放入葱蒜,再放入辣椒。
“阿嚏!”
腥辣扑鼻,刘禅忍不住打了个喷嚏,“这麻辣的感觉,正点!”
“轰!”
油锅火一下就窜起来,刘禅将洗干净青菜放入,不停的翻炒,麻辣的香气顺着厨房飘出老远,门外王双肚子馋虫大动,不停的吞咽口水。
回头发现旁边几位厨子刚开始充满不屑,到现在目瞪口呆,喉结不住蠕动。
刘有才经不住问,“敢问少主做的何种菜肴,味道如此特别?”
“少主什么时候?竟然会做菜了。”
门外的陈到一副见鬼的表情,差点以为眼前刘禅被人掉包了。
王双口水横流,嘴馋问,“这是什么味?这么香?”
“炒菜!”
刘禅铲出一点菜,让外面几人品尝一下。王双夹了一片猪肉放入嘴中,一股麻辣香味充满舌苔,满口留香,咀嚼半天舍不得下咽。
“这味道简直绝了!”王双再去夹菜,发现盘子空空如也!暗骂,“这帮老货!”
“这味道太特别!”
“我简直白做了这么多年菜,跟这美味佳肴比起来,我做的简直是狗屎。”
几位厨子眼含热泪,看样子被打击不轻。
“这还是原来那个逛街遛狗二世祖吗?简直是厨神附体呀!”
满齿留香,刘有才感觉脸被打的“啪啪”响,瞬间有种想死的冲动。
闻着让人食欲大开,刘禅不动声色,又炒了一盘青菜,一盘爆炒牛肚,青椒牛肚,一盘回锅牛肉,做了四个硬菜,四个软菜。
闻着扑鼻香味,中午一定要好好吃一顿,刘禅各种菜肴上桌。
旁边王双不停吞咽口水,食欲大动问,“少主,一个人吃不了这么多,让小人帮你消灭一点?”
“滚!”
刘禅护住菜肴,等待鱼儿上钩。
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