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薛安并不知道杨修是谁,这时候没有《三国演义》,里面的人物还没有家喻户晓。吴欢看到薛安的迷茫,补了一句:“多嘴和卖弄小聪明死的。”
薛安:“我不会把今天的事情和任何人说!”
吴欢自己说完就难受了,杨修是蠢死的,自己呢?不管薛安的事情,也不管宋以师的死活。
不和宋以师说缺粮的事情,至少不会受宋以师的记恨。住个院子还要80贯,隔壁几个空的,给衙门10贯钱就可以入住,不过隔壁是全家被处决的,对别人来说是忌讳,可是对吴欢来说,这又算的了什么?
薛安按照吴欢的意思,剥下骡子皮,取出内脏,然后把骡肉一块一块的分割,吴欢帮忙打下手。
眼见中午,吴欢肚子饿了,进厨房看了一眼,里面的锅灶都是瓦罐的,没有铁锅,这对吴欢来说是非常的不适应。炒菜不能炒,烧个饭要半天。
吴欢无奈的对薛安说道:“走,我们出去看看,有铁匠铺,打一口锅来。”
薛安:“主公现在洛阳城哪里有什么铁匠铺啊,那些铁匠都被征到工匠营里了。”
吴欢:“什么?都被征到工匠营里了?’”
薛安:“是啊!好久了!”
吴欢颓废了一下,对薛安说道:“那就煮煮的吧!”
吴欢对薛安说道:“走!我们去买炊具,家里还真没有东西。”
两人来到街上,搬到新家,很多东西都要重新购买。穷归穷,屋里还有三担铜,这很多生活物品还是要买的。
吴欢看街上有个铜器店,他想没有铁锅,铜锅也好的。里面还真有铜釜,这铜釜直径大约30厘米,高30厘米,上面还有一个提手,就是拿来煮饭的锅。
吴欢记得一句义乌老话,铜锅饭,砂锅肉,给个县太爷都不干。意思是铜锅烧的饭,砂锅焖的肉好吃,给一个县令都不来干。
吴欢不喜欢陶釜,所谓的陶釜那就是瓦罐锅,煲个汤还好。但烧点东西,不仅烧的慢,还浪费柴火。要知道,现在的柴火也很值钱。
既然是铜锅,价格就一个字贵,800文,一个2斤不到的小铜锅,吴欢摇摇牙买了下来。
吴欢又买了酒,生姜,大蒜,等等,买了一大堆,薛安成了搬运工了。
东西买好,回到家。吴欢把骡子肺用水冲洗之后,用刀子割开气管,然后切成小块小块的。把心,肝也切成小块的,扔进清洗过的铜锅里加水加酒,加生姜大蒜煮。
吴欢见一时半会烧不好,也就不去管。把骡子皮架在木头上,用水冲洗了几遍,确定没有脏污了,翻过来拿盐在内侧的脂肪上细细的抹上一层,拿到房间里,折好放入缸里。
吴欢见薛安在看,解释道:“把这骡子皮腌一段时间,当然拿出去晒干。记住了,到时候把皮剪成一块一块的,省的被征用去做皮甲之类的东西。”
薛安点点头,他知道现在洛阳城多么缺皮革。
吴欢把骡子肉从骨头上剔下来,割成一条一条的,用盐抹了一遍然后放到缸里。
吴欢记得这个时候,什么都要税,不要因为一点税,给自己带来不必要的麻烦,抬头问道:“这杀骡马要税么?”
薛安摇摇头说道:“这个到是不要,不过徭役,兵役很重,不过郎君你现在的是宋侍郎带来,这些你都不用操心,衙门那些人势利的很。”
吴欢点点头。
两人干着活,锅里的内脏差不多熟透了,传来一阵阵的香味。
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