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馒头是主食,但馒头摊子也会卖一锅咸汤,所以后面摆设着三个小桌子。
若是有人乐意歇歇脚,买上两个馒头,再来一碗咸汤坐着吃,倒也合适。
宋瑜的摊子没有主食,就是一些凉菜,正好和隔壁契合了,再加上隔壁卖的馒头好,客人多,刚开张也能沾点儿流量不是?
所以,在馒头摊老板好奇的伸头看时,宋瑜直接将每一种菜都夹了一点儿,放在一个盆子里,再用调料和辣椒红油搅拌匀,最后倒在旁边准备好的小盒子里。
那盒子是用油纸叠的,约摸一只手长的四方盒子,一盒子装满便是一大碗。
开始那老板瞧见宋瑜那架势,原来是凉菜啊,顿时就不咋好奇了。
凉菜谁没吃过,家里也经常做,焯熟的菜叶子拌些醋和蒜,当个佐餐小菜也使得,但谁还会去买啊?
但等瞧见那红艳艳的辣椒油出来时,老板有些瞪眼了。
“喝,你这又是油又是芝麻的,还有啥,辣椒?这可不便宜吧。”作为一个薄利多销一个馒头赚不到一文钱的人,老板第一个想的就是利润。
芸娘就道:“本钱在这儿,要说多便宜你肯定不能,但咱也不是漫天要价的,要不老板你先尝一口味道再说?”
馒头店老板警惕道:“要钱吗?”
芸娘哭笑不得:“不要钱,就当是第一天来,咱们也算是邻居,给大家尝尝味道。”
芸娘将白苏拌的这么一盒子分成两盒,给馒头摊老板一盒,又给馄饨摊老板一盒,请他们帮忙尝尝。
馄饨摊掌勺的是个中年男人,除了包馄饨下馄饨,其他不管,他媳妇接了芸娘送过来的凉拌菜,顺道还有几个竹签子。
那妇人看了一眼盒子里诱人的菜色,道:“呦,瞧着还真有食欲。”
说完,她就用竹签子插了一块笋片放在嘴里,脆嫩的笋片配上火红的辣椒红油,一口下去鲜香麻辣充斥口腔,一下子打开了味蕾。
“唔……好辣!”老板娘没预料到这其中的辣度,一下子刺激的眼泪都快出来了,但又舍不得嘴里的美味,愣是忍着咀嚼完。
然后也顾不上打招呼,扭头就朝着她丈夫身边走去,往他嘴里塞了一块土豆片:“老刘你尝尝,这凉拌菜可真好吃。”
老刘是个不善言辞的汉子,闷声吃下去后,点点头:“好吃。”
“是吧,我都不知道凉拌菜还能这么做,真不错,这味道真香。”
老板娘边说边吃,还时不时的给老刘喂一口。
另一边,馒头摊子老板也不遑多让,一口惊艳,接着就停不下来了,这会儿根本就不再关注钱不钱贵不贵,只关心这味道咋就这么好了。
宋瑜和芸娘相互看了看,纷纷笑了。
过了一会儿,馄饨摊老板娘笑着走过来道:“两位娘子,这一盒子菜不便宜吧,咱们也不占你们便宜,我们当家的让我问问,你们要不再做点儿放我们摊子前,有客人来我就让他们尝尝,你们看成不?”
馒头摊子老板听闻,也抬头道:“我这儿也可行,正好你这凉拌菜就馒头,吃着舒坦。”
“那可真是太谢谢几位了,来来来,瑜娘你再做一份。”
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