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花椒古称椒花
读白居易《新丰折臂翁》之“闻道云南有泸水,椒花落时瘴烟起”,初以为花椒树要开花。“文革”回老家,庭有花椒树,年年夏末摘花椒时,芳香满院。唯记忆中似无开花印象。电话问侄媳,亦答不开花。怪了,白居易诗另有所指,不是花椒?这不可能,蜀南大渡河畔,汉源花椒有名。再向南去,古之泸水,今金沙江,流域皆产花椒。从前叫蜀椒,有别于秦椒。《诗经》之“贻我握椒”,《楚辞》之“桂酒椒浆”,皆指花椒。若说不开花,为啥晋人成公绥有《椒花铭》,刘臻妻陈氏有《椒花颂》,乃至杜甫有“守岁阿戎家,椒盘已颂花”之句,杨万里给一种酒取名为“椒花雨”?
细读《椒花铭》,只说“嘉哉芳椒,载繁其实”,未说开花。至于《椒花颂》说“标美灵葩,爰采爰献”,也不是在说花,仍指籽实而言。杜诗只说正月初一饮椒花酒,祝颂新年快乐而已。倒是刘臻妻陈氏的“灵葩”一词促我省悟,乃知古人视籽实亦为葩,也即花,所谓椒花就是今之花椒。《本草纲目》说蜀椒又名巴椒。我想,该是葩椒,而非巴椒。葩椒之名一变,不就变成了花椒吗?!何况《本草图经》说得明白:“高四五尺,似茱萸而小……四月结子,无花。”花椒紫红,成簇而生,点缀绿叶丛中,确实也像花朵一般。白居易诗“椒花落时”应解释为摘花椒时,摘也是落。阴历四月结子,六月底七月初成熟摘下,正值瘴烟(疟疾)初起之时——秋凉正是疟疾发病时啊!一下解开了,心头好快活。
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