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他一勺油下锅,滋滋直响后,下锅爆炒。
老头子从六十岁后颠勺就有点力不从心。但是现在一切却如行云流水般,老头子隐隐有感觉。这一次他炒出来的味道会比自己一辈子所有炒粉都更美味。
出锅时,他只用一勺就将锅内的粉一根不剩全部装到碗里。
他亲自把炒粉端上桌,站在刘东方旁边没有离开的意思。
刘东方看了他一眼,他做了个手势。
“趁热吃。”
“好。”
刘东方仔细端详眼前热气腾腾的炒粉,闭上眼睛,深吸了口气。
有股隐隐焦香,不浓,若有若无。
他点点头,睁开眼睛,从口袋里面掏出一块手绢,把已经全是油的筷子擦抹了一遍。
夹起一筷子粉放入嘴中,跟刚才一样细细咀嚼,然后端端正正放正筷子,对着老头子比了个大拇指。
“绝了。”
老头子咧嘴无声大笑,他笑容纯粹,像个缺牙的小孩。
他心满意足回到炒粉摊子边上,把刚炒过粉的锅和勺子洗了一遍。然后有些出神的盯着炉中煤火,一脸回忆。
刘东方拿起筷子,再次不紧不慢开吃。
“这家炒粉真这么好吃吗?”
张嗣宗一屁股坐在刘环刚坐的凳子,两眼冒光的看着刘东方碗里的炒粉。
刘东方抬头看了一眼张嗣宗,轻轻点头道。
“嗯,真的好吃。”
张嗣宗吞咽了一下口水,脱口而出。
“我能尝一口吗?”
说完后,他自己都愣住了。长这么大,还是第一次惦记别人碗里的吃食。
回过神来后,他第一反应是回头去看张副院长。自己身为天师府继承人,一言一行都被管教很严格。而整个天师府,对自己要求最高的人,出了父亲就是这位大师伯。他怕自己如此失礼,会让大师伯失望。
没想到张副院长根本没有看他这边,而是和炒粉的老头子一起,盯着炉中跳跃的煤火。
两老头,一位头发须鬓全白,一个缺牙。一位是白鹭洲书院副院长,一位只是小摊炒粉的厨子。
两人盯着炙热炉火的表情,竟然出奇的类似。
正在张嗣宗愣神时,刘东方已经递过来一双干净筷子,满脸笑意。
张嗣宗赶忙接过筷子,伸到碗里夹起一筷子粉,放入嘴中。
米粉入口,张嗣宗很失望。米粉味道并没有他想象中惊艳,还有一股子很淡的焦糊味道。
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