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李蒙难得脸红,其实就是现代生活品质高了,对吃食得要求当然比古代的高。
她会做的菜也是人从古至今反复经验上得来的,当然是好吃,这就是古人得经验。
鱼头汤也是如此。
“我去煲汤了。”
鱼头汤一定要用大火猪油熬制,汤才会像牛奶一样雪白,鱼头也要在油中煸一煸才更香。
煲鱼头汤的秘诀就在这处。
只是这香料中独独缺了胡椒,那可是做汤的好东西。
可是胡椒贵如黄金,这年代就不想了。
不过胡椒没有,还可以用猪油弥补和大葱弥补。
待鱼汤咕咕的沸腾开时,一股子原真的鱼汤飘散开来,李宛不自觉的走到了厨房,看到了锅中白花花的鱼汤,当即咽了一口水。
“姐姐,你这鱼汤熬的这样浓”
李宛探了一眼锅内。
“对啊,对病人还是很好的。”这鱼头汤对伤口恢复自然是最快的。
“姐姐,你又在做什么”
李宛好奇道,见李蒙正快速得切胡萝卜和莴笋丝。
“只是鱼头汤不下饭啊,当然是有个凉拌菜,小八才能多吃点。”
李蒙没有抬头,手中的速度并没有减慢。
“三丝”
李宛眼睛睁得大大的,她觉得李蒙的手像是有法术,可以变幻出许多美味来。
“等会你尝尝”
这都是些家常小菜,李蒙真正会的还没走拿出手呢
待饭菜都准备妥当,李蒙将饭菜都端到小八得屋里。
小八也不知几时起了身,正端坐在床头,一脸无辜的望着她。
“呵呵,不好意思,今日午饭有些迟,你先喝碗汤再吃饭。”
李蒙一面笑道,一面将鱼头汤端到了他跟前,“你多喝点,伤口恢复得快。”
这句话倒是真心的,李蒙于公于私来说,都希望小八尽快恢复,尤其对方还是个哑巴
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