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与现代饲养的猪不同,爆炎兽尽管体型庞大,看上去也是圆滚滚的,但实际上并没有过多的脂肪,而且肌肉组织紧密,十分有韧性。
其中腹部五花更是惊人的完美达到了黄金比例,肥瘦间隔,一层隔着一层,不多一分也不少上一份,与此同时爆炎兽的肉质甚至还有这一种很是奇妙的异香。
费了好一番功夫,将处理好的爆炎兽,除了留下五花外,其余的穆冰全部用卤的方式,放在一旁用小火慢慢熬制。
原本穆冰是打算用喷枪去除肉皮表面不易清理的兽毛,结果却意外的发现,爆炎兽这种魔兽的毛发竟然能够抵御火焰的灼烧,不论穆冰怎么灼烧都无法点燃这些细碎的绒毛。
无奈最后只能用热水烫后,再手工用夹子一点点的摘除。
由于处理好的五花自然的散发着一种淡淡香气,隐隐带有一种增强食欲的功效,因此为了保留这种神奇的香味,穆冰在焯水的时候并没有加入料酒。
将葱切成斜刀块,生姜切成小丁。
不知道是不是与幽签订了契约的原因,穆冰在处理食材的过程中,很明显的能感觉到,自己的体力、耐力、以及控制刀刃的精准度都得到了跨越式的提升,即使不用丈量,他也能感觉到自己处理的食材大小都是均匀等比的。
出现变化的不仅仅是这些,还有穆冰的感官,桂皮、干辣椒、八角、香叶,这些佐料,仅仅只是拿在手中,当气味若隐若现的传入鼻腔的瞬间,穆冰就能立刻分辨出配比的分量。
焯过水的爆炎兽五花,那种奇异的香气淡了不少,然而当穆冰烧好油将其炒制金黄出锅的刹那,那种香气似乎又得到了某种升华猛然炸裂。
浓烈的香气瞬间充斥整间餐厅,让正在秘密交易的周斌还有幽两人,瞬间仿佛凝固似的同时眯起了眼睛轻轻抽动着鼻头。
“好香,店长今天难道还有新的菜肴?”
不知不觉间,一丝口水从周斌的嘴角溢出,然后悄然而落,尽管已经吃了三份量的炒饭,但这时他的肚子又不禁咕噜噜的闹腾了起来。
“这味道,是爆炎兽没错,但爆炎兽应该没有这么诱人的气味才对?”
幽也同样情不自禁的吞咽了一口口水,咽喉不断涌动,爆炎兽这种低级的火系魔兽,数量很多,繁衍的也很快,还没有什么智慧,因而经常被一些高阶魔兽当做口粮捕食,当然作为黑龙的幽也不例外。
但这种诱人的香气却是幽从未体会过的。
美食的诱惑,让周斌忍不住离开座位想要去看看穆冰究竟在烹饪什么,然而下一秒,无数漆黑的锁链从地下冒出,一瞬间就将他捆了个严实。
“不要去打搅店长,他第一次烹饪魔兽,要是出了问题,汝今后休想再与吾交易。”
这一刻,幽的声音很冷漠,周斌也是吞了吞口水表示明白,随后老老实实的坐在座位上,两人目不转睛的盯着正在忙碌的穆冰。
至于交易的事情,这两人早就瞥到不知道什么地方去了。
炒好五花肉,锅中留下稍许底油放入冰糖炒出糖色。
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