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第三章（第1页）

陶宽妈说完，自己就进了厨房里去，把厨房角落里的小灶给清理开来。小灶很小，只有尺余方寸。这个灶还是陶宽出生时候给垒起的，为的是更方便煮点粥吃，等到陶宽妈出了月子的时候，陶宽爹就想拆了去，陶宽妈看着小灶的方便便不让陶宽爹拆去，留着有用的时候用。小灶也就被留了下来，平时也确实用不着做什么，只是到了过年的时候，用来煮肉或者是炖点其他东西。尤其是陶宽妈可以用来煮点水酒，其他的便无太多作用。小灶不需要有太多的柴火即刻使用，把家里的碳块放下去，铲些火就可以了，最关键的不用老是去添柴火，放碳块就行。陶家的碳还是有的，冬天的南方，没有个火桶是不太容易熬过冬天的，尤其是老人和小孩，不管是陶磊还是陶宽都是坐着火桶长大的。等到陶宽稍微大点的时候，也变成了陶宽玩耍的地方，到了近些年，二个孩子都长大了，小灶更是无声无息得在厨房的角落里待着。小灶还有个好处，不管是煮肉还是煮粥都特别的香，比用大锅煮粥更稠。陶宽爷爷难得喝醉了酒，也就是喝醉的次数少，白让陶宽妈更愿意去伺候。都说久病床前无孝子，喝醉酒也是一样的，三天二头的醉，不光是陶宽妈讨厌，就是陶宽爷爷自己的亲儿子——陶宽爹也未必愿意去伺候，这是人之常情，也是人性使然。陶宽妈进到厨房里清理小灶，小灶很容易被清理出来，有些灰烬吹就可以了，放好碳，铲些火种下去，碳便慢慢燃着。陶宽妈找到家里原来用来煮肉的陶罐洗干净，就抓了一把米，又抓了一把豇豆，放到小灶上炖着。豇豆因为是红色，在农村里凡是带有红色的都认为可以补血，以形补形的理念深深嵌入生活中去。打理好这些，陶宽妈便开始做饭了。陶宽爹回家吃饭的机会不多，尤其是这几年做的户头越来越多的时候，难得回来一次，陶宽妈自然会多做些菜来犒劳自己的男人。要想抓住男人的心就要抓住男人的胃，在外面吃的多了，主人家里的菜自然比自己家里的菜要好些，但也只是肉或者是蛋，只是鱼吃得少些，陶宽妈决定用腌鱼来招待自己的男人。陶家按理说有五个人吃饭，陶磊只是在周末时候才能回家，平时只有陶宽爷爷和陶宽妈还有陶宽三个人吃饭，现在陶宽爹这个难得的客人回家了就有四个人吃饭，现在是醉倒一个，和要急着去上晚自习的陶宽，也只要陶宽爹和陶宽妈二个人吃饭。这样的机会很少，给陶宽妈也有不少的期许。饭刚蒸好，陶宽心急火燎得赶了回来，看到陶宽爹，心里很是开心，有些日子父子俩没有亲热了，陶磊的稳重，和陶宽的活泼自然是更喜欢陶宽些，但心里更多的是对陶磊的器重。陶宽碍于要抓紧去学校上晚自习，也就收敛有些豪放不羁近乎有些夸张的动作，换个说法也可以说陶宽比以前要成熟稳重些，这也是学校里压力使然。陶宽心里的开心并没有太多的表现在脸上，但咧着嘴笑了让陶宽爹感觉很暖。陶宽没有等着陶宽妈的菜吃，而是从饭甑里盛了碗饭，和着午饭时候的冷菜给唏哩呼噜得吃了，吃完了和陶宽妈笑笑就出了大门去了学校，陶宽妈说让陶宽晚上回来再吃点饭的声音也只是陶宽边走边听见的。陶宽走了以后，陶宽爹不止一次去陶宽爷爷房间里看看，陶宽爷爷依旧是鼾声均匀，陶宽爹本想责怪陶宽妈把自己从主人家里给叫回来，但想着陶宽妈是女人，碰到这样的事，还是不多，加上陶宽爷爷毕竟是自己的公公，让自己回家来伺候也不无道理，只是陶宽爷爷喝醉的程度倒是陶宽妈没有想到的事。陶宽爹对陶宽妈在家里所能做到的还是很满意的，更没有那种女人头发长见识短的轻视。陶宽妈一面做菜一面还得不时去搅动下陶罐的粥，米还要好些，但豇豆却是有些难煮，期间还得注意着粥汤满出来浇灭了碳火。陶宽爹并没有喝陶宽妈坐着谈话，还得去后面的柴火间把其他人带来的散活给做好来，难得一次回家尽量得早点做好，让人家拿回去，也是为了大晚上的还在做些散活。慢慢得，陶罐里就有香气飘出，尤其没有经过做饭的米香更是有些让人开心。陶宽妈不久就做好了二人的饭菜，菜除了平时家里的蔬菜，加了个腌鱼。鱼也是去年要腌制好的，和腌肉一样，有着别样风味，看着黄色容易还有些暗红色，腌好的鱼块很干，放到辣椒油里浸着，可以保存很久，家里来客人了，随便夹几块出来，然而有能吃到陶家腌鱼的客人不多，像陶宽爹这样的“客人”更是难得。夜不经意得来到银井湾，陶宽爹在后面做着散活的时候，天色也就慢慢暗了下来，期间还有几次去了陶宽爷爷的房间，看着自己的爹平静得睡着，心里也就放下心来，更没有了在主人家里听到寄来口信的慌乱。看着天色暗了，事也做不了了，还得去自己爹房间去看看，干脆停下手里的活，走到厅堂里，陶宽妈依然把煤油灯给点了起来。有了煤油灯的光，厅堂里变得亮堂，陶宽爹也闻到鱼香。在主人家里做手艺，吃得多也就是肉和蛋，但鱼也有得吃，只不过是那种小河鱼，或者是煎或者是煮，像自己家里这样的腌鱼很少，主要是这么大的鱼很难得买到，即使是买来了过了一个年也剩不了几块了，轮不到自己做手艺的人去吃。陶宽爹还是有些迷恋自己女人的手艺的，尤其是腌肉腌鱼这样的手艺，在银井湾里是头一份，因为陶宽妈在娘家时候就有着别人家里所没有的秘方。

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