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第九十七章 论食（第2页）

最后，郝宽指着第四道菜说道：“这最后一道菜，名叫油焖春笋，不过时令不对，我用的是冬笋替代，此菜是以重油、重糖烹制而成，你看此菜色泽红亮，味道也是鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，我个人便是十分喜欢的。”

见郝宽介绍完特地为自己点上的菜品，韩梨锦笑问道：“师兄说完了？”

郝宽眉头微皱，有些不解的说道：“完了。”

韩梨锦笑道：“师兄有所不知，我平日里没有别的爱好，几乎所有时间都放在了练习功法上面。不过稍有闲适，也愿花些时间用在兴趣上面，那便是烹饪了。”

郝宽笑道：“竟看不出来，上届神选者比武大赛的魁首竟还有这样的爱好。”

“是呀！师傅爱对弈，候师弟懂酿酒，邹师弟除了不爱练功，什么他都感兴趣，薛师妹......嗯，说不上来，大概只是喜欢她邹师兄吧。而我则爱烹饪美食，品尝美食。”韩梨锦道。

郝宽大喜过望，笑得合不拢嘴，道：“知音，知音呐。不知师妹有何高见？”

“敢问师兄，你店里的厨子可是请自五湖四海？”韩梨锦道。

郝宽摇头道：“这倒不是，我这里的厨子就是本地的，我将菜谱给他们，要他们自己学的。”

韩梨锦点了点头，指着桌上的菜说道：“郝师兄，你看。你请我吃的菜，这四菜一汤皆不是本地特色，它们不但是来自神州不同地方的特色菜，而且这些地方相距甚远，可是？”

“果然内行，的确是这样。”郝宽笑道。

“自我进到你这‘民天楼’以后，便一直注意到，凡遇到与吃相关的，师兄你就眼睛放光，我猜你一定是我道中人，算得上是一个精致的、懂行的食客，不知我说的可对？”韩梨锦道。

郝宽面上露出相见很晚的神情，不住点头道：“是，是。师妹说的句句不假。”

韩梨锦接着道：“我与邹师弟相识，其实也与食物有关。”

“愿闻其详。”郝宽道。

“一日，我学了新的菜谱，便到门中后厨去试着做了一道新菜，叫作‘石榴鸭’。想要叫师傅和门中弟子品鉴一番。”韩梨锦回忆起当日的情景，雪白的脸上露出一丝温和的笑意，接着道，“当时，邹师弟才入门不久，我与他也并不相熟，不想他吃过我做的菜后，只给了一个不入流的评价，着实气着我了。”

“这是为何？”郝宽问道。

韩梨锦反问道：“此次，你要去拜访福泽村，可是特地要去尝一尝‘石榴鸭’的。”

郝宽点头承认了，道：“的确，‘石榴鸭’是一道名菜，不过我也不曾吃过。此前，我为邹师弟介绍神选者比武大赛中颇有些实力的选手时，他便邀请我去福泽村去吃那最为正宗的味道。”

韩梨锦点了点头，接着说道：“‘石榴鸭’名气虽大，可是菜谱早已失传，市面上纵有流传，也不过是臆造的罢了。我当日在神英派做的‘石榴鸭’便是从不知哪来的菜谱上学的。”

“所以，邹师弟尝了以后，就说不入流？可他怎会知道真正的‘石榴鸭’的做法？”郝宽问道。

“后来与他多次打了交道，知他于偏门之学了解很深，本以为这‘石榴鸭’是他从什么菜谱上学来的，不过我却猜错了。”韩梨锦道。

“不应该呀！我与邹师弟打过交道，他来我水曜门时，我带他吃遍门中美食，言语之中，看得出他于吃可是很具有品鉴力的。”郝宽道。

韩梨锦微微摇头，笑道：“可偏这‘石榴鸭’却不用从书上找的。因为，这道菜原就是他们邹家所创的，虽是流传了出去，可是毕竟福泽村以栽培取士之人而闻名，倒是把这菜的来历给掩盖了，知之者甚少。”

郝宽有些惊讶，道：“不想竟是如此，受教了。”

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