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第二天上午,医科大学附属第一医院病房里。
不出所料,大老张果然立了眼珠子。
我早就猜到了,所以不等他开喷,先张了嘴:
“急啥呀?你一天天不着家,家里大事小情都不管,你还有脸急眼?”
“家里有没有钱买米你知道吗?有没有钱买面你知道吗?”
“看看我婶儿这件毛衣,五年前我第一次去你家,她就穿着了,现在还是这件!”
“还有你,如果不是单位发大衣,我都怀疑冬天你能不能有大衣穿!”
“张叔,你是个男人,是个老爷们儿!”
“咱东北爷们儿宁可自己吃糠咽菜,也得让自己媳妇吃饱穿暖,可你呢?”
“你说你都多大岁数了?”
“干了半辈子,一个又一个小徒弟都爬你脑袋顶上拉屎了,你还有脸立眼珠子?”
“我不管,这事儿就他妈这么定了,你同意也得同意,不同意也得同意!”
“……”
等我喷完,才发现房间里鸦雀无声,都在看着我。
大老张瞠目结舌,脸涨得黑红。
我伸手拉住了李玉兰的胳膊,“婶儿,咱走,兑饭店去,他要是不同意咱就离婚,这样婶儿的老爷们要不要也没啥用!”
李玉兰边走边回头说:“饭盒里是饺子,热一下再吃……”
事实证明,我这招儿挺好使!
接下来的日子,我和唐大脑袋开始忙活饭店的事儿,这让我俩甚至都忘了自己的“本职工作”。
味美居挂两个幌,可大厅并不大,只有八组火车头坐,里面还有四个单间。
原本李玉兰要请厨师,被我否了。
走南闯北这么多年,我还有一点儿见识,于是拿出了一个方案:做铁板烧!
我在京城见过这种形式,插电的韩式长条形铁板,上面可以烤鱿鱼和牛羊肉,抓上一把洋葱,味道十分不错。
采用这种形式,就不用雇大厨了,请个普通小厨师,固定几个小毛菜和凉菜即可。
李玉兰也觉得不错,风风火火张罗起来。
十天后,[玉兰韩式铁板烧]的牌子就支了起来。
大老张几天前就出院了,工作不忙的时候,也耸眉搭眼地过来帮忙。
开业那天,来了好多邻居和派出所、分局的警察,我和大脑袋就没去凑热闹。
我俩这种身份,实在也不适合出现。
兑店花了三万五,做牌匾、买韩式铁板、新桌布、新幌子等等,又花了不到五千。
李玉兰从家里拿了七千块钱,不让她拿就急眼,我也不好再坚持。
开业前,我想再给她拿五千,作为流动资金。
她说够了,用不上。
八万块钱,就花了一半,只能以后再想办法给出去了。
事实证明,我的决策很正确。
作为雪城第一家铁板烧,开业后生意就爆满!
原本就雇了一个小服务员,李玉兰连忙又雇了两个,后厨洗菜切肉的也添了两个。
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