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“还可以,就大众的口味来说,这个菜还算说得过去,不过对我来说,还是差了点。”叶凡给出自己的评价。
“差了点?”夏琳把最后一口菜吃完,夏琳这才有些疑惑的看着叶凡。
“刀工差了些。”
“刀工?也吃得出来吗?我怎么吃不出来?”
叶凡淡淡一笑,把面前的菜品吃完,然后叶凡再去品尝中式菜品。
正当叶凡和夏琳吃东西的时候,餐厅突然变得喧哗了起来,只见餐厅门口来了个一身穿中式服装的老人,手里拄着手杖,一头银发如雪,但一双眼睛子却是格外有神。
看见这个老人,夏琳微微一惊,随即夏琳的脸上露出喜色。
“这是谁呀?”叶凡面露疑惑之色,叶凡只觉得这个银发老人气质非凡,至少叶凡从那些人敬畏的眼神里便能瞧得出老人的不寻常来。
“这位是九江市餐饮协会的主席黄龙,今天应该是为了评选米其林星级餐厅而来的,只有得到了黄龙的认可,才有资格接受米其林餐厅的评审。只是没听查尔斯说过今天会有黄龙这么重要的客人来。”夏琳眉头微微一皱,夏琳有些为查尔斯担心。
查尔斯从后面急步走了出来,看见黄龙,查尔斯脸上当即带着笑意。
“黄老先生,真没想到您会大驾光临,有失远迎了。”
“行了,查尔斯。我们也算是老相识了,今天我是为了品菜而来。”黄龙笑着应道。
“不知黄老先生要品鉴什么?”查尔斯心里一紧,低声问黄龙道。
“你这餐厅说是中西合璧,你查尔斯本人也曾师从川菜大师唐九龄,今天不尝别的,就尝一道川菜——开水白菜。”
黄龙笑着说道,手里的手杖还在地上点了几下。
“开水白菜?是啥呀?”
“川菜不是麻麻辣辣的吗?开水加白菜是个什么玩意儿?”
“别看我,我就只知道水煮肉、宫保鸡丁,鱼香肉丝什么的。”
……
四周的人们都在议论着,当事人查尔斯更是眉头紧锁。
即便是查尔斯,也万万不曾想到这位黄龙老先生要吃的居然是开水白菜。
“黄老先生,给我一些时间,我需要准备一下。”
眉头紧皱的查尔斯抬起头来,低声对黄龙说道,等到黄龙同意之后便转身去后厨。
“凡哥,你知道那个开水白菜吗?我怎么没听说有这么一个菜呀?”夏琳满脸疑惑。
“知道,川菜的口味有很多种,但是人们经常吃的都是四川火锅,水煮鱼等一些家常代表菜,还有就以开水白菜为代表经典菜品。你没听过开水白菜倒也正常,只是今天你的朋友查尔斯可碰上难题了。”叶凡拿着筷子在身前这盘鱼香肉丝翻转几下。
“你是说查尔斯根本做不出开水白菜来?”
“查尔斯在家常川菜上造诣上还算可以,不过经典菜品就差得远了。”
“凡哥你能帮帮查尔斯吗?”
听叶凡说了这么多,夏琳心里明白叶凡非比寻常,没准叶凡儿真能帮助查尔斯。
“帮是可以帮,不过我还有个条件。”
“什么条件?”
“钱!”
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