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杜悠然来到厨房,发现他从来没有真正认真的看过自己工作的地方,过去他不知道自己想要的是什么,只是为了来而来。
而现在他有了自己想追寻的路了,所以他想了解食爷给自己提供的厨房是如何的不同凡响。
杜悠然慢步走在空无一人的厨房,认真的看,仔细的看,看食材具体在哪里摆放,厨具调料是否放的规整,拿着顺手?
认真了解自己厨房的每一个细节,只有这样杜悠然才能更好的为食客提供更好的餐食,这样才有可能追寻爷爷的路。
就好比西门吹雪在和叶孤城紫禁之巅决战的时候介绍自己的剑,“此剑乃天下利器,剑锋三尺七寸,净重七斤十三两。”
认识,了解,贯通,只有这样才能走远,才能站在最高的地方,才能有资格去做最好吃的餐食。
“食爷,能给我抹布吗?我想亲自的打扫我的地盘。”杜悠然在看完厨房后,回到他平时站的地方,和食爷说道。
“可以宿主,辅助你是我的职责。”随着食爷的话音落下,杜悠然的面前多出两块白色的抹布。
杜悠然拿起眼前的抹布,来到他从来没有用过清洁池这里,打满水,浸湿抹布,拧干以后,开始清洁厨房。
过去他把这些活都扔给食爷,现在他要自己干,哪怕是厨房经过食爷的清洁已经整洁如新。
就像骑兵从来都是自己给战马清洗一样,这也是最好了解每日工作地方的一种方法,所谓:不经他人手,方能身如意。
杜悠然认真把厨房从新的擦拭了一遍,时间就在他忘我清洁中过去。
干完以后,杜悠然用一块新的毛巾把额头的汗水擦干对着食爷说道:“食爷,以后给我准备一套清洁用品,我每天晚上都要亲自打扫一遍卫生,以前麻烦你了,以后你也要接着辛苦你了,我们一起加油!”
“好的宿主。”
“宿主,你应该把更多的精力放在提升厨艺上。”食爷对杜悠然劝说道。“我每天会提供干净的工具供你使用,宿主其实你不用干这些?”
“不积跬步无以至千里,你放心我不会把精力放在这些杂事上,这样做是为了提醒自己只是个求道者而已。”杜悠然很自然的说道。
杜悠然想起一句话:心态决定状态,而状态决定高度,高度决定成就。
想成为爷爷那样的人,最起码的要把自己的位置摆正,自己虽然是个挂,但是要知道扑街的挂也不少。
只有把自己的心态放在应该放的位置上,食爷才会成为自己真正的助力,而自己才不会沦为一个厨匠而沾沾自喜。
看到时间快到开店的时候了,杜悠然来到餐厅的位置坐好后和食爷说道:“食爷?我想领取第一种餐食,套餐可以吗?”
“可以,宿主,你要领取什么套餐?”食爷好奇的问道。
“粥,白粥小菜的套餐可以吗?”杜悠然说道。
“好的,宿主马上睡梦空间,开始学习。”随着食爷的话音一落,杜悠然再次到学习的过程中。
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