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第三十三章展示（第1页）

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点点头，王小凡说道：“好的陈叔，这个李华看起来也应该是个小心谨慎的人，所以我担心这方面会行不通，但是我会私下调查的，也会多注意李华的—举一动。”

听到王小凡这么说了，陈经国心里才算是放心。

看了一眼已经只剩下他们三个人的包间，他说道：“既然这样，那我们现在去看一下酒店的环境吧，然后就直接在酒店吃中饭了。”

王小凡对这个自然没有意见，于是点了点头，叫了一声李明后，两人就跟着陈经国出了包间。

到了二楼的走道，几人直奔一楼的后厨，也就是王小凡以后要工作的地方。

刚刚后厨门口，一股灼热的热浪就迎面而来。

陈经国可能是来了很多次了，所以对这个但是没有什么感觉，但第一次来的王小凡和李明却是被这股热浪给呛住了鼻腔。

感觉整个人都置身在蒸汽房里，连呼吸都有些困难。

陈经国看到两人难受的表情，明白了事情的原委，于是连忙拉住两人走了出来，说道：“都忘了你们还是第一次来后厨，这里就是我们厨师炒菜的地方，所以温度有些高，里面的热空气没有办法流出去。”

王小凡轻轻咳嗽了几声，待到将胸腔里面刚刚钻进去的热空气挤压出来后，神情顿时好受许多，于是说道：“刚刚还真的是呛到了，一下子就呼吸不过来，确实是好难受。”

李明也是和王小凡一样，待到服一点后，捂着胸口说道：“陈叔，这个后厨里面温度议这么高，那以后凡哥怎么受的了啊。”

笑了笑，陈经国耐心解释道：“你刚刚感受的只是里面的中央排风扇开启，外边的冷空气进入后厨，然后形成对流的形式，让里面的热空气流通出来，所以说里面其实也不热，反而是门口的温度要高许多。”

听完陈经国的解释后，虽然多一些专用名词有些不懂，但两人还是明白了他的意思，于是纷纷点点头，露出了恍然的神色。

看到两人脸色都好看了一些后，陈经国指着后厨的门口说道：“后厨可是我们酒店最神秘的地方了，怎么样，要不要进去看看?”

王小凡看到陈经国进去了，于是转头看了一眼李明，说道：“行吧，行吧，陈叔都已经进去了，那我们也快点吧，我还真的是想见识一下以后要待的地方到底是个什么样子。”

李明点点头，看了一眼门口那肉眼可见的热空气。

周围的空气不经意间都会产生一种扭曲的视觉效果，最后咬了咬牙说道：“凡哥，听你的。”

王小凡点点头，随即和李明一起进了门口。

刚到的时候，那股热浪再次席卷而来，但是却是明显比第一次要轻缓许多，王小凡和李明都挺了过来。

进到后厨，王小凡一眼就看到了里面的格局，形如棋盘一样，里面错综分部着横竖十几条过道，每条过道都会隔几个距离设立一个灶台。

而在四周的墙壁上面慢慢的挂着五花八门的厨具，有一些甚至是王小凡一起看都没有看过，或者更有一些连听都没有听过的，就那么随随便便的悬挂在墙壁上面吃着灰尘。

厨具下方就是一排排的橱柜，每个橱柜前都贴着一个木牌子，上面写上了这个橱柜里放的某样食材，就像—些老药铺里面的药箱一样。

整个后厨看起来至少得有四五百平米大小，足以可见那四周密密麻麻悬挂的厨具以及厨具下方的食材到底是何等丰富。

王小凡一进来就被这种大手笔给吓到了，在他看来，光是购置满一整个房子的厨具就已经是一比巨大的花销了，再加上下方那些不计其数的橱柜，以及橱柜里面数不清的食材。

他有心想来算一下，发现根本就无从下手，于是愣了许久，看着陈经国说道；

“陈叔，这个就是我们酒店的后厨?未免有些太大了吧，这么大，我们酒店够这么多人来使用么?”

陈经国笑了笑，指着那些此刻正在棋盘一样的灶台上面忙活着的厨师们，说道；

“你看他们，每一道菜都需要换转不同的灶台，甚至一些配料，所以说这个后厨不存在有没有使用的地方。”

看着中央那些厨师们锅里的火焰肆意燃烧，里面一道道不同的菜肴香味四下飘散出来，王小凡不禁精神一振，说道；

“那还真的是长见识了，这以后就是我要工作的地方了，感觉都不是来这里工作的，更像是来这里享受的。”

陈经国听的有些好笑，看着王小凡说道：“要知道，很多人都不想干厨师这份行业的，因为他们都接受不了每日重复繁杂的工作，一个优秀的厨师就是要耐得住寂寞，在一个灶台上面，就要将心静下来。”

点了点头，王小凡看着那些正在为客人做菜的厨师们。

尽管他们的厨艺还不算太高，甚至有些握着锅子的手还很生疏，但是王小凡却是能够从他们耳鬓上的汗水感受到，他们是真心喜欢厨师这份工作的。

对于这样的人，王小凡无论是他们身份高贵还是卑贱，就会选择从内心尊敬他们，这也是王小凡一直想要追寻的目标。

李明虽然也不会做菜，但是听了陈经国的话后，看着那些炒菜的厨师们也能感受到他们心里的那份热血。

所以此刻确实神色满是敬重的看着他们在灶台上挥洒汗水。

陈经国说完后，指着四周的环境，说道：“这些都是我自己设计的，一个酒店的好坏，真的关键在于厨房，我当初设计这个后同厨的模式的时候，就是考虑到酒店局师们在工作的时候能够有个相对轻松的环境。”

他看了一眼王小凡，眼神深意的说道：“不同灯台上面相互链接，这样他们就省去了寻找西配料和分锅的时间也会让菜肴的口感保持相同的火候上面。”

王小凡也是看出了这个后厨设计的深意，于是有些佩服看着陈经国说道：“陈叔，真不还不知道你在建筑这一方面也这么厉害啊，感觉你好像什么都会。”

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