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“哇,你们都在啊。老板,今天收获不小,安德鲁钓到了一条金枪鱼,我们还捞了不少小鱼,大叔让我全都送来了。”
因为叶海早就准备晚上开个小型聚会,所以在早上安德鲁等人出海的时候他便嘱咐安德鲁帮自己捞点海鲜回来,看框里堆得满满的各式海鲜,叶海知道安德鲁等人肯定费了不少力气。
材料到了,众人正式开始做饭。虽然刚才众人把各国名菜都捋了一遍,但因为材料和厨艺的限制自然不可能都做出来。因为安德鲁大叔意外钓上了一条金枪鱼,所以今天晚餐的主要材料就是这条金枪鱼。
金枪鱼种类很多,安德鲁大叔钓上的这一条是蓝鳍金枪鱼,因为近几年的过度捕捞已经十分少见,市面上的价格极高,远远超过一般鱼类。金枪鱼肉质鲜美,富含营养,可热食也可生食,热食浓香扑鼻,生食更是极品。在台湾和日本还有华夏沿海的一些城市深受喜爱,其中日本的料理就有不少是以金枪鱼作为原料的。其中最出名的自然是金枪鱼寿司以及刺身。
安德鲁大叔钓上来的这条鱼有十多公斤重,即使除掉了头部和内脏也要有六七公斤的肉,在爱琴海海域,一般很难钓到这么大的蓝鳍金枪鱼。这也是为何皮尔斯来的时候一脸兴奋的原因。
一顿忙碌之后,晚餐正式开始。
虽然没有阿拉斯加的深水鳕鱼,但凯文却用金枪鱼的肉做了鱼柳。鱼肉上面裹了一层面包粉,经过橄榄油的烹炸,鱼柳呈现出美丽的金黄色,散发着诱人的香气。
因为皮尔斯捞到了一些蛤蜊,所以杰弗里的新英格兰奶油蛤蜊浓汤成功出炉了,看着众人围着自己的浓汤垂涎欲滴,杰弗里脸上挂满了臭屁的笑容。
但也有不顺心的,因为缺少材料安的冬阴功就没做出来,最终她只得用西红柿小虾等几种材料熬制了一锅汤,虽然味道也是酸辣口味,但安坚持不管这种汤叫冬阴功。
用她的话说,这种偷工减料的浓汤根本不配用冬阴功这么名字。对于安对家乡美食的执着,众人也是服了。
被茉莉缠的实在受不了了,本来打算露一手的叶海真的做了一份鱿鱼炒韭菜,并且按照网上给的教程又做了一份金枪鱼刺身。这两种无法表现出华夏美食特点的佳肴显然无法撑起叶海刚才吹过的牛皮,无奈之下,叶海又做了一道鱼香肉丝,算是挽回了一下颜面。
看着众人大显身手,茉莉也不好意思看着,最终她绞尽脑汁之下终于做出了一道水果沙拉,也算是凑了一道菜。
小美女海伦年纪太小,众人也根本没想让她做菜。不过小丫头却有办法,转头回了一趟家,回来的时候则端了一份希腊特色菜肴菲达奶酪。
皮尔斯也回了趟家,回来的时候手里则多了两瓶茴香酒,也是希腊特色。
月亮渐渐升起,窗外美丽的爱琴海轻轻起伏。
客厅的桌子上摆满了富有各国特色的食物,众人坐到了桌子的一边,饿的受不了的茉莉刚要开吃,叶海却大叫一声停住。
“你干什么?”茉莉黑着脸扭头看向叶海。
“等我发个朋友圈先。”叶海嘿嘿一笑,掏出了手机。
“对,我的脸书也要更新一下状态!”凯文被叶海提醒也紧忙放下刀叉。
安拍了一下脑门,恍然大悟。
杰弗里默默的掏出了手机。
皮尔斯将手机交给了一旁的茉莉,然后对着镜头做了个剪刀手……
看着几个大人在那里拿着手机忙乎,海伦偷偷的拿起一块鱼柳扔给了焦急的等在桌子下面转悠的狗蛋,而后吸允了一下自己的手指。
一阵忙碌之后,众人终于恢复了状态。叶海举起了装满了茴香酒的酒杯。
“为了圣托尼,cheers!”
“cheers!”
一顿富有特色的聚餐终于开始了。
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