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第35章 两个外行接手伙食团(第1页)

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金正堂拿着手机在外面给老婆打了电话,胡乱聊了一会。回到办公室后,他严肃地道:“刚才被大老板批评了一顿,我好说歹说,还把张强老书记抬出来,才同意两万元保证金,这是破天荒了,你们一定不能说出去。说出去以后,二食堂和三食堂来找我,我这个后勤处长当不成了。”

四万保证金都能被腰斩,侯沧海意识到应该还有讨价还价的余地,又道:“每个月承包费两万元,太高了,算到头上每天都要从纯利润中交七百块钱。”

熊小梅也觉得承包费太高,又担心砍价太厉害,惹恼校方,极有可能拿不到一食堂承包权。侯沧海提出这个要求以后,她紧张地看着金正堂。

金正堂伸出指头,侃侃而谈:“我们有两万多学生,先不说伙食团,每天洗澡堂都可以收不少钱。只要有一万学生到一食堂吃饭,毛利润是多少?纯利润是多少?每月两万元承包费,很便宜了。”

听到金正堂如此介绍,回想起吴建军所言,侯沧海心里更疑惑,暗道:“如果真的像金正堂说的这样好,一食堂怎么接连换老板?”

这时进来一个四十来岁的中年人,提着手包,站在门口道:“你是金处长吗?听说一食堂要承包,我想包。”

金正堂眼皮都没有抬,道:“你是老刘介绍的?”

来人取出一包烟,点头哈腰地散烟,道:“金处长,我把钱都带来了,马上签合同。”

侯沧海注意到,来人手指被香烟熏得格外黑,心道:“这种烟鬼也想包伙食团,太不卫生了。”

金正堂对来人扬了扬手,道:“我在和朋友谈事,你在隔壁房间等一会。”

来人道:“金处长,我把保证金都带来了,今天就签。”

“明天上午,你再给我打电话,行不行?”等到中年人离开,金正堂愁眉苦脸地对侯沧海道:“这是我战友老刘介绍的。老刘是老关系,原本应该照顾。但是做伙食团还是要讲究素质,这人素质不行,我不想承包给他。”

侯沧海原本想狠狠杀一杀承包费,如此一来,有些话就不好说出口,他和小梅对视一眼,下了决心,道:“金处长,我们签合同。”

金正堂一脸慎重地道:“侯主任,你是老杨的朋友,也就是我的朋友,你一定要仔细考虑,做这种学生大食堂是大进大出,有可能赚大钱,也有可能亏钱,要慎重考虑。而且,做伙食团非常辛苦,你要有心理准备。”

侯沧海直言道:“感谢金处长,既然有可能赚钱,我就要试一试。”

“有志气。”金正堂竖起了大拇指。他从抽屉里拿出褐黄色的牛皮纸袋,取出里面合同,道:“你在政法委工作,肯定对合同这一套文书很熟悉,这个合同是格式合同,你主要看手写部分。”

花了半个小时,两人认真看完合同,侯沧海提出一个问题:“每个月的承包费包不包括寒暑假?”

金正堂肯定地道:“当然不包括寒暑假了,寒暑假没有学生,怎么会收你的承包费。”

侯沧海道:“话虽然这样说,这一条要在合同上明确。”

金正堂不以为然地道:“一、二、三食堂合同都一样,约定俗成。放心吧,做电科院的食堂不会亏了老弟。”

合同谈完,交钱,拿收据,一切OK。

带着合同和收据,侯沧海和熊小梅离开了后勤处办公室。金正堂笑如弥勒,送至门口,与侯沧海握了手,道:“明天上午,你们清点一食堂的餐具和用品,然后交钥匙给你们。”

站在校门口,侯沧海回望学院,“江州电子科技学院”八个大字在阳光下闪闪发光,格外耀眼。熊小梅走出学院之时还挺高兴,渐渐地,她脸现愁容,道:“马上就要开学了,必须在最短时间内请工人,装修厨房,买餐具。这些事都要花钱,怎么办?我们手里压根没有这笔钱。服装店一时又不能变现,远水不解近渴。”

小梅服装店正在整体转租,也就是转租费和店内服装整体转让,报价五万块钱。熊小梅和侯沧海的心理价位是四万块钱,也就是能降低百分之二十五。转租启示贴出来以后,不断有人询问,就是价钱谈不拢。

想到经济现状,侯沧海觉得有一块大石头压在心中。他作为家中男人,不能被困难吓倒,更不能在女友面前露出不安,安慰道:“你管业务,我管找钱,活人不会被尿憋死,总会想到办法。”

熊小梅道:“你已经借了不少钱,我去找大姐。”

“当初我拉着你的手离开家门的时候,发誓一定要混出名堂,现在无论再困难也不能朝你家开口。”侯沧海自尊心强,觉得开口向熊家借钱是非常难堪的事,不管是找岳父母还是找大姐熊小琴。

熊小梅对侯家亲戚的家底很清楚,道:“你爸妈借过,大舅不宽裕,还能到哪里借钱?”

侯沧海道:“我出去一趟,晚上肯定能把钱带回来。”

望着男友远去背影,熊小梅开始临时抱佛脚,尽快熟悉厨房。她是家中幺女,不怎么进厨房,除了蒸腊肉等简单菜品外,对其他菜品都不熟悉,对于接管大食堂实在心存畏惧。她先到书店,再到菜市场。回家后,穿短袖,套围腰,冒着高温当起家庭厨师。

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