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她心里开始重新思量起来,面色却半点不显,笑道:“我哪里知道,我又没有当过学徒。我不过随便说说而已。”
王夕瑶好奇的望着她道:“苏姐姐,你这一手的刀工是跟谁学的啊?!你可真厉害。”
“这个其实也不难的,关键还在于练上,其实多练多琢磨就好。”苏韵说着,拿起猪肝切了起来。
看到她切猪肝那又快又好的样子,王夕瑶心头却是有些不大信。真的是只要多练多琢磨就可以吗?
她虽然因为家里做了卖猪肉的行当,比村里一般人家的条件要好的关系,在哥哥们读书的时候,也跟着一起上了学,可是该做的家务一样不少。
最基本的就是洗衣做饭。她做了那么多年的饭,怎么不见好呢?
不过虽然怀疑,她还是准备明天就按苏韵说的试试。要是真的有用,等小叔回来的时候,她就告诉小叔。
王家做的酸菜并不怎么附和苏韵的标准。不过这时候她是没办法自己做一缸酸菜出来的,所以不满意也只能将就一下用了。
而且王家也没有淀粉,要想猪肝炒的嫩,只能自己掌握火候。
不过作为一个前世开过菜馆,自己当过大厨的人!这完全难不倒她。
很快,一切准备工作做好,就只等下锅了。
王夕瑶嘻嘻笑道:“苏姐姐,你菜切的这么好看,做菜肯定也很好吃吧!要不今晚就让你掌勺好了,我跟娘一起,在一旁给你打下手。”
她是单纯的想让她娘跟着一起来学习做菜,还是有点什么别意思?
苏韵心里思量着,面上已经笑着点头道:“好啊!不过我做的不好吃,你可莫要怪我。”不管是什么原因,她都不能拒绝。
她现在太弱了,需要借力。
而王家,是递到她手里的助力,她没有理由将其推开。自然是要好好维护,在互利互惠的基础上,各有所得。
“怎么会不好吃呢!肯定比我娘做的好吃多了,你不知道,我爹都说,要让我娘做饭,就是给老王家省粮食,平时我们都喜欢让奶做饭。”王夕瑶高兴的说完,又道,“苏姐姐,你等一下,我去喊我娘。”
也不等苏韵回答,就风风火火的跑出去了。
一会儿,跟着她进来一个三十多岁,脸圆圆的妇女。妇女朝苏韵腼腆的露了一个笑道:“瑶儿这摇头躁舌的很,她没吵着你吧?”
苏韵摇头笑道:“怎么会呢?王妹妹这是活泼,和她处着挺轻松的,我就喜欢这样的。”
王夕瑶在一会摇着妇人的手道:“你看,我说吧,苏姐姐可喜欢我了,娘你就是不信。”
妇人无奈的笑了笑,对苏韵道:“那就麻烦苏姑娘了。我去把菜拿进来。”
妇人再出去,一会儿进来,手里便多了一个筲箕。
苏韵见筲箕里除了一些家常的蔬菜之外,还有鸡头荷的秆子,只稍微思索,就想出了那些蔬菜要怎么做,开始动手炒起菜来。
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