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接过菜单看了一下,何雨水只是简单扫了一眼便推了回去,她只认识一小部分中菜,剩下的法式西餐和鹅式西餐完全不知道该如何选择。
“小苦哥,还是你点吧,我都没吃过。”
“我也是第一次来。”何苦点点头,其实他也不太懂这个餐怎么吃,也就是随便点点。
最多比何雨水多了解点鹅餐的顺序和规则,和中餐上齐了再吃不一样,鹅餐是上一道吃一道,一般先来一道开胃菜(面包、饮料、沙拉)、接着是汤、下面是肉类主食,最后就是点心茶水。
由于是分餐制,菜品是一人一份,何苦为何雨水也点一份同样的,只是某些地方稍有不同。
“什锦沙拉、冷三文鱼、果酱、大列巴,一人一份,大列巴切薄片。”
“红菜汤,法式炸猪排、闷罐牛肉,一人一份。”
“最后给我来一份咖啡、给这位女士来一份酸奶、冰淇淋带巧克力少司、奶油蛋糕。”
何苦很快就做好了选择,剩下的服务员会把握节奏,在适当的时候上适当的菜品,其中红菜汤是必点,这个太经典了,基本上就是招牌菜,一直保留到了后世。
服务员快速记录何苦的要求,然后微笑着问道:“您需要换个位置吗?有更好的位置。还有您没有点佐餐酒,昨天新到一批波兰甜酒,苹果味的,您也可以来一瓶。”
何苦压摇了摇头,道:“不用了,在哪里吃都一样。佐餐酒的话,来一瓶就来一瓶吧。”
“好的,我马上去准备。”服务员恭敬的点了点头,带着菜单下去了。
“我们会不会点的太多了?吃不完怎么办?”何雨水对分餐制一无所知,还有点担心是中餐那样的大盘子。
“不多,就是一人份的,待会你就知道了。”何苦摇了摇头。
接着何雨水又问道:“为什么面包的薄切,厚的薄的不是同样能吃吗?难道这里的面包供销社买到的不一样?”
“肯定不一样,老大哥的面包是没有发酵过的,直接就烤,很硬,待会你就知道了。”何苦笑道。
“小苦哥,你真厉害,我就什么都不懂。”何雨水有些失落的说道。
何苦表示无所谓,这年头谁研究这个啊,能吃饱就不错了。
何雨水左看右看,对这里的一切都很好奇,尤其不远处的钢琴。
服务员上沙拉的时候,何苦淡淡的道:“你们大堂经理呢?”
“我就是,请问您有什么要求?”大堂经理用着不太标准的中文说道。
“来一首命运交响曲。”何苦淡淡的道。
不多久,一位年轻漂亮的毛妹走向钢琴,弹奏了起来,听着动人的音乐,何苦开始品尝沙拉。
这个沙拉是不同的蔬菜,甚至还有一些水果配上沙拉酱组合而成的,摆放的像是一件艺术品,虽然分量不多,但能看得出,厨师没少在这上面下功夫。
弹钢琴的毛妹端坐在钢琴前,修长的十指交错在钢琴的黑白按键上,用不同的速度轻轻触按不同的按键,动听的声音仿佛时刻充斥着整个空间。
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