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了准备午饭的时候了,这半天收获的战利品也剩下了刘晓宇捕到的几条鱼外,孩子们那里也就只有几条半大不小的鱼了。
不过没有关系,在憨憨与小虎的努力工作下,营地那边早已经有些山鸡野兔什么的在那里躺着了。
带着小家伙们将鱼弄干净,又教他们把这些野味拿到溪边洗洗弄弄,虽说因为手法生疏从而导致这些野味的身上多少有些处理的不好,不过对于报着贵在参与念头的刘晓宇来说,能这样已经很难能可贵了。
留了两只山鸡没有处理,只是简单的开了膛去了内脏,小家伙们很奇怪这两只山鸡怎么做什么,刘晓宇则神秘兮兮的笑而不语。
人多好办事,在小家伙的帮忙下,营地被清理出一大块的空地,然后又有人去挖了些泥和着捡来的石头垒起了三个简易的土灶。
这次出来,刘晓把自己的行军锅和厨记里的一口不大的铁锅给带在了身上,架上两口锅后,往里面倒满了水。
将两只野兔切成块后掉大一的锅里,将随身携带的调料该放的放了进去,又把后来抽空在林子里摘的那些野菜也扔了进去炖着。
至于那几鱼,则被刘晓宇选了几条大大小小的鲫瓜子扔进锅里熬汤,剩下的鱼和肉他都准备用来做烧烤。
至于那两只没有褪毛的鸡他则准备用来做传说中的叫化鸡。
有些忙碌的刘晓宇随手指派了几子让他们去挖点泥来。
等泥弄来后。晓宇也把那些要做烧烤用地鱼和肉都串在了被他削尖了地树枝上。并在上面摸上了调料水。
看到孩子们递过来不同地时。他有些郁闷。喜欢吃地他当然知道做叫化鸡最好用酒坛泥也就是黄泥。不过貌似营地附近没有这种泥。刘晓宇只好将就着随便选了一种。
弄了个碗将碾碎后地干泥就着溪水和调料调和了一下。然后均匀地抹在了两只还带着鸡毛地山鸡身上。鸡肚子里则被刘晓宇塞了些碰巧采到地菇野菜什么地。
没一会儿两只山变成了两大泥。弄好这鸡后。他又在那个准备一会儿烧烤用还没生火地小灶里挖了个坑。将这两坨包着鸡地泥团扔了进去盖上泥土埋好。
然后接着把孩子们捡来地枯枝扔进小灶里生起火。将串好鱼或者肉地树枝分发到孩子们地手里。等火烧旺了后。大家嘻嘻哈哈地开始烧烤起来。
自己收获地东西吃起来就是想。看着这帮小孩子们就着各自带来地煎饼吃着自己烤好地肉。一个个也顾不上烫吃地那叫一个龇牙咧嘴。
知道这些小家伙个顶个的能吃,所以身为长辈的刘晓宇到是没怎么吃,只是坐在一边笑着看着,手上的一串兔肉烤了好久也没熟,
当孩子们瓜分完烧烤用地鱼和肉时,另两个灶台上不断冒着热气锅里开始散发出诱人的香味来。
刘晓宇拿出勺子在两口锅里分别尝了尝,那锅兔子肉到是味香肉烂了,只是鱼汤还需要多炖一会儿。
鱼肉这东西两个极端,这烹制的时间要不就是越短越好,要不就是越长越好。
而鱼汤则是越煮越香,汤汁是越煮越白,放上少许一点点盐,其它调料都不用放,味道自然那个鲜啊。
一锅兔子肉炖野菜被一分而光,看着还没吃好的孩子们刘晓宇摇了摇头笑了。
起身将刚才烧烤用的那个灶头推倒,将里面的灰烬扒了出来,去掉上面地浮土将前面入进去的两个大泥团拿了出来。
在大家的期盼中,刘晓宇用石头小心翼翼的将其中一个泥团敲开,原本没有褪去的鸡毛自然地剥落,出洁白的鸡肉来。
随即一股清香缭绕在他地鼻间,刚才就没怎么吃东西的刘晓宇不停地咽着口
两只山鸡并不大,一人分了一些也就没了,而他自己则把鸡肚子里的那些野菜蘑菇这类地吃了个干净。
身为一个老饕来说,每一道菜的精华所在他可是知道的清清楚楚,就这叫化鸡来说,虽说肉香味美,但它肚内的野菜蘑菇才最有吃头。
吃完叫化鸡,刘晓宇又把鱼汤分了分,消灭完所有的吃食,小家伙们才发现自己已经再也吃不下什么了。
这到不是说这些菜有多少,只是他自带的煎饼刚吃下去还没什么,被后面喝下去的鱼汤一泡,不涨才怪呢。
饭后不易立马就运动,所以刘晓宇让这吃饱了的小家伙们息休息,而他自己则是被那几个灶台吸引了。
午饭结束后,刘晓宇就用水将三个小灶台全扑灭了,然后挖了坑将灰烬什么的全埋了,以防森林火灾。
只是在动手的时候他发现
怪的现象,就是那三个灶台在经过火烤后居然相当的细看了看后,刘晓宇又跑到当初孩子们挖里的那块地方观察了一下。
想了半天他才弄明白,这土貌似有点粘土的感觉,而这粘土是用来烧砖的最为简单不过的材料了。
想到砖,刘晓宇就想到自己现在住的那间屋子,貌似这房子也是用砖盖的啊,难不成这老家村还有人会烧砖不成?
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