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第二天一大早李文便看到爸妈坐在屋里,像是在嘀咕什么。
“过来,看看你爸算的账单,你这个臭小子,这不得赔死吗?”
李文拿起本子一看,好家伙,密密麻麻的全是数字,看来是老爸写的。
“你看看吧,仅工资和房租一个月就五万多,一天就是1700多。”
“在算上水电费之类的,一天奔2000去了,你一天能赚出来2000不?”
“这么大个人了,做什么事都不提前打个谱。”
老爹难得叨叨了几句,李文挠了挠头,说道:“不多啊,才2000,问题不大。”
“文文啊,一天赚够2000才能保本,这都赶得上你爸一个月的工资了,你怎么还意识不到严重性。”文妈在一旁急道。
李文理了理头绪,说道:“妈,你知道我为什么开烧烤店吗?”
文妈摇了摇头说道:“我上哪猜你那心思。”
李文拿过板凳坐下,继续说道:“因为烧烤利润大,普通烤串的利润能达到5~10倍,尤其是青菜类,利润都是高达几十倍!”
“而炒菜更不用说,虽然利润倍数没有烤串高,但是单利润高啊!”
“而这些还不是主要的利润来源,大头是酒水!”
“烧烤店的酒水普遍都高于商店,而且一般都是从经销商那里拿货,价格更是低上许多。”
“而且现在出来吃烧烤的都是小年轻,哪个不能喝?几个人一顿喝上十瓶二十瓶的问题不大吧?”
“假设一桌按150元的消费来,我最少能赚到70~100,这样的仅仅20多桌我就能达到一天的最低标准。”
“而且最重要的是,咱们那宽敞,服务态度好,服务员都是小姑娘,炒菜的都是大厨,而且各个菜品价格我也不会定太高,这样一来,谁吃过咱们家的菜还会去别家?”
李文巴拉巴拉说了一堆,别较真,这都是李文编的。
文爸文妈被李文这么一说,有点被哄住了,主要是也不懂!
没办法,二老只能期望如同李文说的一样,起码别亏本。
给主厨和副厨打了个电话,到饭店汇合,上了车,李文准备和他去选购菜品。
作为饭店的顶梁柱,拿着不菲的收入,肯定也会尽心为李文考虑。
不过两人推荐的串料都是最便宜的,吃完能保证不拉肚子的那种。
李文听着两人的推荐,全部回绝,不要求食材顶尖,但起码得真材实料。
尤其是羊肉串,李文不打算买现成的,请教了一下两位,李文打算买新鲜羊肉自己腌制,然后让服务员串串。
跑了一上午,联系好各个供货商,广告公司也来电话了,牌子已经做好,问其什么时候过来给安上。
安排好时间,带两个厨子吃了顿饭,李文便驱车回到饭店,等着广告公司的人到来装上牌匾,一切都已准备就绪!
本来最初的打算是等一个月的,但如今的光华市温度已经上升到20度左右了,大街上都有穿短袖的了,李文决定这几天就开业!
三郎:“狗哥!明月阁和九幽今晚要对咱们动手了!”
刚回到家的李文便看到三郎发来的消息!
李文心里一喜,连忙问道:“确定?大约有多少人?几点?”
“确定!本来他们昨晚就在商议了,但是刚刚才决定下来,正在通知联盟成员。”
“人数估计是少不了,初步时间定在晚上9点!”
“狗哥,今晚这架不好打,这些日子他们一直在拉拢高战,你看联盟战力,明月阁已经超过咱们了!”
李文眉头一皱,这个点挑的真不怎么样,耽误自己卖货啊!
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