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五十一章 灌香肠(第1页)

江清拿起一截小肠,将小肠轻轻套在竹筒上面,套到底,留出一小截用棉线系上,防止漏出。

江清一手拿着套着小肠的竹筒,另一只手抓着腌好的肉,往竹筒里塞。

竹筒就那么大,就只能一点一点地塞,进度级为缓慢。

苏亦堇又锯下一段竹筒,洗净后也拿起一截肠子,慢慢地塞了起来。

每灌出一截,苏伊宁就用针往上扎几个小孔,然后轻轻的将里面的肉推的紧实一些,然后用棉线扎起来。

若是不灌紧了,等煮好后便一切就散了!

白竹生在一边没事做,干脆就提出跟苏伊宁一人管一个。

他管苏亦堇这边的,苏伊宁管江清那边的。

果然,这样配合起来效率高了不少。

苏伊宁闻着香肠时不时飘散出来的香味,只觉得刚吃饱的肚子又饿了起了,忍不住咽了咽口水。

苏亦堇抬眼,刚好瞧见了苏伊宁咽口水的样子,“怎么,馋了?”

苏伊宁撇嘴,嘴硬道“才没有!”

苏亦堇也不拆穿她,转而对白竹生说“竹生兄,若是等会儿剩的还有肉的话,咱们烧竹筒肉吃吧?”

白竹生了然,勾起嘴角“好啊,正好许久没吃过了呢!”

苏伊宁自然是知道竹筒肉的,不仅是在原主的记忆力,而且她自己小时候也吃过。

说来也是巧了,苏伊宁本身就是四川人,结果穿越还穿到了蜀地!

果真是应了那句话呀,生是四川人,死为四川魂!

苏伊宁在心里感慨了一番。

天阳不知道什么时候阴了,这会儿冷的不行。

江清这时也开口了“正好,今儿天冷的厉害,我们可以在院子里生堆火烤烤,手都要冻僵了!”

说完,江清又对着屋里喊道“当家的,你快拿些柴火出来点上,冻死人了!”

苏勇中午喝了酒,有些头晕,正在床上睡着呢。听到江清喊,赶紧掀开被子,穿上鞋就出来了。

看着四人围着桌子在灌香肠,苏勇不好意思的挠挠头“我这就去,这就去!”

“你当心些!”

看着他着急忙慌的样子,江清皱着眉头喊了一声。他中午喝了不少,走的这么快,摔着了怎么办。

苏勇没说话,从灶屋抱出柴火,放在里桌子三步远的地方。

生火,架柴。

很快,火便旺盛地烧了起来。

四人一下子就觉得暖和多了,就连手指也灵活多了,不再那么僵硬了。

火烧起来后,四人的效率也高了不少,很快就将一副小肠给灌完了。

果然,还剩下了一些肉。

江清从灶屋里舀了一大盆热水出来,将香肠放进热水里一洗。

热水洗一下,更容易收干水分,这样香肠的表面也能干的快些。

洗好后,又用棕叶子捆起来,挂在通风的地方,让它先风干几天。

做好这些之后,众人先是围着火堆坐着烤了一会儿火。

等全身都暖和过来了,苏亦堇便又去捣鼓那根竹子去了。

他砍了两截小臂粗的竹筒下来,用水洗干净,便拿着刚才剩下的肉开始往里塞。

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