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唐半夏把海带从菜篮子里拿出来,一整张的海带还能闻得到海水咸咸的味道。这个味道她再熟悉不过了。
上一世她去泰国海边,那里的海风迎面吹来都是这样咸咸的味道。
她生在云南,偏偏喜欢大海。因为开店,不能走远,没事就跑去洱海边坐坐。虽然叫洱海,却是个内陆湖。
没想到重生在这个古代,不仅有了她渴望的亲情,这附近居然还有海。这样生活,就是她上一世追求的诗与远方。
这个海带是黄色的,和上一世市场里看到的绿色海带不一样。这个海带是不能直接做菜的,难怪白泽说他之前吃过的并不好吃。
唐半夏直接把海带冷水下锅,大火煮开,又转小火,这个过程里海带由黄色渐渐变成了前世市场里绿色的样子。
唐半夏走出来,在外面点上一柱香,一柱香差不多半个小时,这样需要计算时间的菜,没有表,只能点香了。
她点上香,抬头看到白泽提着两只不知名的野鸟走过来。
鸟已经死了,脖子的部位的毛杂乱还沾着血迹,像是被什么咬死的。
不等唐半夏开口问,白泽走进厨房放下野鸟淡淡说道:“这是白狼送来的。”
他刚刚过去开门看到白狼留下两只猎物,白狼淡淡看了他一眼便转身走了。
唐半夏感慨道:“估计他看出我家穷,怕我饿到他的崽子们。”
唐半夏话音落了,并没有听到回应,她抬头看向白泽,发现他皱着眉看着锅里的海带,满是嫌弃。
这家伙不会以为她是在直接做菜吧。
做饭不干净可是行业大忌,唐半夏忙解释道:“这海带不能直接做菜,得先煮一下。”
他听到这话,抬起头看着她,认真提问道:“为什么?”
她抬头看了一眼他,之前怎么没发现这木头居然是个好奇宝宝,可是如果告诉他海带含砷,他肯定又要问什么是砷。
她想了想,换了一个古代人能理解的表达方式,说道:“他含少量有不好的物质,需要先煮一下,让这些不好的物质溶于水以后,才能做烹饪手法。”她本来想说有毒物质,可是这样难免会影响以后她做生意,于是她换了一个温和一些的词。
蛋花海带汤,凉拌海带丝,海带排骨汤,海带炒肉丝......海带可是能做出不少好东西,味精最早也是海带里提取出来的。
说道味精,唐半夏心想,如果她能提取出味精,可是能发一笔大财。
听到她的说法,他恍然大悟,为何之前吃了海带会那般不舒服。定是厨子没处理有害物质,就直接煮了汤。
他点了点头,像个来视察工作的老板。
见他没有走的意思,她开口道:“还有一会儿才能吃饭,你先回房间里躺一会儿,或者去院子里晒晒太阳也行。厨房里油烟大。”
他点了点头,转身离开。
她走进厨房拿出蛇肉,把内脏清理掉,又把蛇皮撕下来。没想到蛇皮这么难撕,她只得拿刀划的乱七八糟。
她原先想着蛇皮结实,计划着拿它做个钱袋。这个时代已经有扒手的存在了,那些钱袋挂腰间被划破的事情,原主记忆里早就有了。
不过,现在算是泡汤了,她叹了口气道:“哎。蛇皮都坏了,不能用了。蛇皮钱袋没有了。”
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