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什么成了?这不是康师傅吗?自己家的大厨,满脸灰扑扑的,激动什么呢?
“少爷,快来看,味精,我提取出来了。”
味精,宗舒马上想起来,当时就是让康师傅负责,从海带之中提取味精。
宗舒只是指了一个大概的方向,康师傅短短几天时间就搞出来了?
真做出来了,这又是宗家快速增加财富的利器!
宗舒“腾”地站起身来,跟着康师傅就跑向后厨。
几个人还在拉着风箱,还在继续熬煮。康师傅从桌子上捧过一个瓷碗,递给了宗舒。
碗里有一些液体,但碗边却出现了白色的晶体状物质。
宗舒用手指甲抠了少许晶体,一尝,就是这个味!
哈哈,宗舒如刚才康师傅一样狂笑起来!大宋吃货们,你们有福了!
“康师傅,做得太棒了!今后,你就是我宗氏餐饮的股东,兼我归宗书院的研究员。”宗舒笑道。
当宗氏餐饮的股东,这是前些日子宗少爷许诺过的事情,而现在又让他当归宗书院的研究员!
康师傅不知道研究员是什么,但他了解归宗书院,这意思是,自己可以与书院教书的先生们平起平坐?
“康师傅,你一心搞研究,经营方面你不用管。你只管领分红就行。对了,一定按照我说的,把流程记下来。没有流程,就不能量产。没有量产,就不能赚钱。”宗舒交待道。
康师傅说道:“少爷提到的流程,小的已经记下了。现在的结晶不多,按流程来,明天就会有更多的结晶。”
“不错,不错,工艺还可以改进,杂质还要进一步去除。味道差不多了,卖相一定要好。明天生产出来,给我包一些,我送到宫里去。”宗舒交待道。
林灵素一直在观察,这几口锅,这锅里的味道,真熟悉啊。
不熟悉才怪,宗舒与他比试道法的时候,就让人把这些厨房用具拉到了校场。
当时,锅里的汤老远闻起来就香气扑鼻。宗舒一边比试,还一边喝。
林灵素猛地想起来了,宗舒喝了一口这样的汤,往白色竹纸上喷了一口,显示出来“吃素”两个大字。
林灵素提出这个问题之后,宗舒嘉许道:“灵素徒儿,真是聪慧。”
这句话让林灵素起了一身的鸡皮疙瘩,算了,习惯就好了。
“在校场之时,为师喷出的,那是汤。这个,才算是真正的精华。这一点,恐怕相当于一整锅汤了。其实,这和你们炼丹是一样道理。”
宗舒给林灵素解释了一下淀粉遇碘变色的道理,听得林灵素大为佩服。
过去,林灵素也带着弟子们多次试验,但都是经验,而新拜的这个师父却能研究得这么深!
“灵素,跟着为师好好学吧,将来,为师要开办一个大宋科学院,你当院长!你的那些道术,不能是装神弄鬼,而要造福人类!”
宗舒看了一脸迷乎的林灵素,说道:“为师熬煮海带,难道是为了显示文字,难道是为了提升菜品的味道,难道是为了赚钱?”
林灵素和康师傅心想,难道不是吗?
“错,大错特错!”宗舒背着手说道:“海带汤里,除了能提取味精,还能提取一样东西,能活人无数!”
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