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茶京市,新城区。
素有“北部春城”美誉的茶京市,近几年来,气候却是意外的诡异……
一座刚刚拔地而起的四十五层公寓楼,颇为“桀骜”地孤零零伫立在新城区的西南角......环顾四周,几乎都是通往各县市的省道、国道!
可能是因为地理的特殊性,所以这座公寓楼也是前不久才刚刚开盘售卖……如今,整栋楼里,总共就住了不到五家人......
十七楼整个一层都被一家人买下了......二十七间房......而且几乎都没有装潢......唯独最中间,也是最大的那一间,修饰的的颇为上心……
毫无疑问......这必然是二十七层的房主居住的房间!
不过,虽说是相对的上心些……却也是简单素朴得不见丝毫奢华......
高高悬起的青萝蔓的天棚,淡雅舒心……四周围架着房梁的承重墙,也都铺刷着浅绿色的硅藻泥......穿过窗棂挤进屋中的斜晖,映照在墙体的竹节壁画上……当真仿似林中的冰碧斑篁,“影”与“叶”之间,处处洋溢着勃勃的盎然生机!
窗前轻垂着几道被屋外的暖风徐徐卷起的纱帘,迎着封姨,款款翩然......犹如那娇媚含羞的少女,在婵风的协奏下,盈盈舞动!
客厅内,所摆设的家具同样是一般的淡雅清幽……藤编的沙发、红柳的案台、榆木的地板、花檀的橱柜……实在是当得一句“自然写意”!
虽说这间房时二十七层最大的一间……但也不显十分的阔朗…..两室一厅……却又不显拥挤!
客厅的右侧是一方大黄梨的餐桌……餐桌上摆着的,是两碗正宗的老北京炸酱面……
小碗儿干炸酱!
上好的下五花儿,切大丁儿......头天泡发的干香菇,切小丁儿……热油下锅,葱、姜、蒜米爆香,再下五花肉……五花肉煸榨出油,下干香菇丁儿......然后,烹入绍兴陈年花雕……
酒开下酱......黑酱、黄酱、甜面酱......三种酱,都得是头上午刚蒸好的......爆香......
接着,倒入之前泡发干香菇的香菇水,烧开后,小火干炸......炸至酱料粘稠没了水汽……出锅!
出锅前再撒上切好的香葱末……黑亮亮,绿澄澄,最上面还飘着一层耀眼的油光……啧啧啧......香!
而且,这正宗的老北京炸酱面,不仅仅是酱要好……吃面的菜码,也是必须得全!
什么节气,吃什么样的菜码儿也是有讲究的......不是有那么一个顺口溜吗:
青豆嘴儿、香椿芽儿,焯好的韭菜切成段儿;
芹菜末儿、莴笋片儿,独头儿的大蒜掰两瓣儿;
豆芽儿菜,去了根儿,带刺的黄瓜切细丝儿;
心儿里美,切几批儿,焯得了豇豆剁碎丁儿,小水萝卜带绿缨儿;
辣椒麻油淋一点儿,芥末泼到辣鼻眼儿;
面条儿虽然只有一碗儿,七碟八碗的都是面码儿!
……
“这玩意儿……它不见得用得上多贵的料……但是吃,就是吃的一个讲究劲儿!”
黄梨木的餐桌前,坐着一位身着绸布短褂,面容清秀的的中年男人......正一边往自己的白坯儿面碗里放酱、放菜码儿,一边抬眼看着桌子对面的人,认真地说道!
在中年人对面,是一位年轻的女人......漂亮得有些不像话!
女人的面前同样摆着一大碗白坯儿面条……不过,她看起来对这个即将入口的美味,并没有如中年人那般勃勃的兴致!
“晏老师……还是那句话......只要您肯来我们学校任教……不论什么样的条件,我们都能尽量满足您!”
漂亮女人把靠近自己这边的心里美萝卜向中年人那头儿推了推......然后,秋波盈盈地盯着对方那张很是清秀的脸庞,语气诚恳地说道!
“哎呀…..好像没有蒜了……啧......这事儿整的……”
中年人却好像没有听见漂亮女人在跟他说话一样,眼睛在桌面上来回扫视......皱着眉,半天也没找到自己想要的独头儿蒜!
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