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佟幼薇勾起嘴角,忙接过钱道:“好嘞,郎君请稍等。”
恰巧林大娘那边饼子已经煎好,一大筷子豆芽菜夹过来,带着一点汤汁,饼子左右一卷,佟幼薇忙取出一张油纸。
林大娘接去单手裹着饼子,底下多的向上折起,左右一卷,递给食客道:“这位郎君请拿好,小心烫。”
佟幼薇才想起来还没有介绍招牌,,“郎君,这煎饼子叫鸡子灌饼,小心烫,吃好往后还来哦。”
食客笑起来,“应当的,好吃自然多来。”
这位食客是个读书的郎君,独自在州府求学,家中并不太富裕,但也没有多少负担,自己又去抄书写些话本子,小有积蓄,没有买仆从,故而每日三餐多半都在外头解决,偶尔自己拿小炉熬些粥食。
为人也是随性豁达,忽见有同窗好友也出来买朝食,便随口咬了一口饼子,一边叫唤朋友,朋友闻声过来见他手里拿着纸卷的饼子,诧异道:“不是说今日想出来吃羊肉索饼吗?怎么买饼子吃了?”
食客愣了一下,才道:“好吃,新来的一家摊子,我闻着香便取买来尝尝,果然很不错。”
他递出饼子给朋友看,煎的香酥蓬松的饼子中间一块儿淡黄色的夹层,散发出鸡子合着葱的香味,饼子卷起来,中间露出清脆可口的豆芽菜。
“这面饼和鸡子可太好吃了,再有这豆芽菜,先前炒好的,卷进去别有一番滋味,三郎若是还没有想好吃什么,不妨试试。”
第一位食客为佟幼薇一家介绍了朋友来,他们尚且不知道,这会儿已经忙起来了,急于吃朝食的,吃腻了出来寻新鲜的,闻香而来的,摊子前已经略排起了队,可惜锅子只能煎一块饼,要不然还能更快些。
佟大强负责收钱了,佟幼薇专供鸡蛋液,她调的味儿咸淡正好,桌子的高度也容许她做好这件事,幸而她多带了一个碗,两只碗正好轮换。
林大娘的锅里煎着一块饼,手上揉着一块,同时兼顾两边并不显得忙乱,忙而有序。
一家三口忙的脚不沾地,不知不觉准备的面团都已经用尽了,此时天也完全大亮了,太阳露出了半张脸,街上的行人更多了。
林大娘在揉最后一块饼子的时候,就只能与后面的食客道歉:“抱歉了这位郎君,面团已经用完了,今日是头一回来,准备不足,明日还来的,到时候一定够数。”
食客也并不在意,左右还能选别的,只是多耽搁了一会儿,面团用完了也没辙,只二三个交代了句:“往后可得多备着些。”
林大娘和佟大强都笑着应了,送了最后一个食客走,三人都累的先坐下歇了会子,再说话。
“没想到卖的这样快,咱们可准备了半斗面呢。”
“人多着呢,咱们这饼子也香,这还是有些人觉得贵了些,若是……”
“阿耶,咱们不能只算费了多少东西,还得算工钱呢,阿耶去扛一日货物能赚多少钱,我和阿娘虽然只在家干活儿,但若是没有人做家务,阿耶不得费钱出去吃?反过来说,那就是咱们在家干活的也是在赚钱,出来做这个也得把这个算上吧。”
这时候做小生意的,卖菜的多半不会算什么人工成本,时间成本,特别是果蔬编制品这样的,基本都是约定俗成的价格,实际上多数时候还真就只赚个辛苦钱。
不过这些普通百姓并不在意,能换了现钱来,就是好的。
佟幼薇歇了一会儿子,与佟大强道:“不如阿耶还是别去扛货了,来帮阿娘吧,我能帮阿娘的不多,还是需要阿耶的。”
佟大强想了想,还是决定去:“去的晚些,虽然赚的不多,也是钱,趁着这几日多赚些,再到后头要收麦子,可就没时间了。”
说完就要走,佟幼薇拦住他,掏了自己的小荷包,往左右买了炸的香酥的撒子和酪浆来叫阿耶阿娘都吃了,才放他走。
东西都卖完了,留着也费钱,林大娘与佟大强说了自己赶车带阿薇回家,林大娘也是会赶车的,村里的大娘子们只要家里有车架的基本都会,只是路途长,佟大强并不太放心。
佟幼薇想了想道:“阿娘,咱们去集市的菜市看看,明日的素菜怕是不够,豆芽都用完了,不如去看看价格还算可以的买些来,这会儿也当有附近卖完菜要走的,一块儿同路一小会儿,再后面一段也就很近了。”
如此,佟大强略放心些,与她们收拾了东西,在车上放好,再与她们同路一小段儿,才分开去了码头,林大娘果然听佟幼薇的去买了些新鲜的蔬菜,又见有新送来的闽李,也买了一篓子。
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