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第32章 32一更（第2页）

今天这一场记者发布会，许巍用厨师们的做菜过程和菜品来彻底征服了众人，为许氏连锁菜馆的重新出发奠定了良好坚实的口碑。

并且在此基础上，许巍还故作大方地解释了一下员工集体跳槽的情况以及菜品当年是如何许氏菜馆并发展成为如今的发家史，总之一句话概括就是，许氏菜馆绝对是大大滴好人，哪怕那些老员工不顾情谊背叛了许氏，他们也会念在多年的情分上不计较。

这样一来，他以退为进，先摆出了包容的姿态，就将那些跳槽的老员工放到了一个极为尴尬的境地，首先在这个前提下，民众多多少少会开始排斥背信弃义的主，当两方式里打擂台，对于民众来说，在价格相同味道相同的情况下，他们当然会选择善良正义的一方，来表明自己的立场！

而这一步棋也为接下来的几种情况发展奠定了上风基础。

发布会结束，许巍收到了胡休关于陈雪绒的报告，得知对方的个性人品，他将资料丢在一边，吩咐道：“隐藏的摄像机全数开启，接下来的一个月要外紧内松。”

“是。”

回到录制棚的方甜在第二期又被陈雪绒抽中了，大家见怪不怪，走关系来的，第一期出风头是注定了，但是几位厨师骨子里对方甜的隐隐轻视还是挥之不去。

人对于光环的重视偶尔会形成一种令人感到荒唐的局面。

方甜当然没有做菜馆的经典菜，要是做了，掉马甲就是分分钟的事儿，刚才进棚的时候她可听到了，这几位厨师都跑到那边去尝过了菜。

她做了酱汁杏鲍菇，洗净的杏鲍菇做了漂亮的切割，切成均匀整齐的十字花刀，用薄油煎成两面金黄，这气味已经初具端倪，方甜用蒜末往煎完杏鲍菇的油里一爆，喷香的气味瞬间炸开，众人纷纷吞了口唾沫。

不如一般的烧法，方甜用小火将蒜末爆到微焦发黑，全部捞出，再用榨汁机处理出来的香料合汁用豆腐布过滤，放入锅中开大火煸炒至冒烟，随即才放入杏鲍菇焖煮，这样的处理方法很奇妙，让主持人忍不住发问。

方甜便就自己的法子说了说：“关键点其实就在这豆腐布，过滤出来的料汁不仅细致绵密许多，还会有一股大豆的清香，和杏鲍菇原本的味道融合在一起，会形成一种非常奇妙的口感。”

男主持：“天呐，你就这么给我们分享了你的诀窍吗？”

方甜笑笑：“只是一点小技巧，大家一起分享嘛。”

她这么大方，反而让几个将自己的独门诀窍牢牢握在手中的厨师感到一阵刺痛，不过作为国宴厨师的张晓冬和曾经在国外见过大场面的陆建群却因为这个细节而更欣赏方甜，他们见过的世面多，自然知道方甜这样不是为了炫耀，恰恰是因为她钻研此道，把这称之为“小技巧”正好说明了她的实力远不止如此。

新人可畏，未来可期啊。

陆建群微微一笑：“方甜小友平常一定经常钻研，节目结束后加一个联系方式？我在国外的食物上颇有研究，对国内的食物研究倒是不如你这么细致，你有这样的钻研精神，以后要多多交流呀。”

方甜对着对手台上的陆建群点头：“以后还要请前辈多多指教。”

张晓冬搓手：“快尝尝，我好奇死了，还没尝过英女皇吃的是什么食物。”

相比起方甜，陆建群的菜就精贵多了，手续多到繁杂，几人一一尝了食物，陈雪绒美滋滋地吃完了方甜的菜，然后把票给了张晓冬——不为朋友树敌这规矩她还是懂的！

方卯：“哎呀都好好吃啊，我觉得我还能多吃几口。”

男主持咳嗽一声：“方卯，注意你的偶像形象。”

方卯：“嗝～”

男主持：“……”

女主持：“噗，待会儿这个嗝肯定被剪出来当预告片。”

录制结束，方甜坐上出租车，打开手机浏览新闻，各家媒体都在报道许氏连锁菜馆经典不灭的事迹，所有人都在讨论那些跳槽的老员工，本来老员工集体跳槽这种事，黑点肯定在老东家身上。

但可怕就可怕在许巍率先出击，所有老东家给出的种种福利民众都清清楚楚地从记者发布的新闻中看到了，除此之外还有一些许氏员工出来说些“公道话”，那些拿着分红与高薪的老员工瞬间就变成了“白眼狼”。

坊间倒是没有怀疑是有人背后搞事，只是纯粹以为这些老员工在许氏菜馆做久了，心里愈发贪婪了于是跳出去自立门户。除此之外，许巍如此大方宽容的态度以及他天人一样的颜值身材也是网民们彻底倒戈的一大原因之一。

总之这场开门战，许巍赢地大为风光，背后的人就是笃定许巍一个穷小子没人脉，断找不到可以接替老员工的人，才敢这么嚣张，而许氏连锁菜馆本来也是许巍的最后一步棋，谁知道偏偏有了一个方甜，替他打出了这风光的第一战。

原本费力些的事情就方便多了，许文豁那边因为这件事焦头烂额，压根注意不上jade董事，这件事在他和安德烈的默认下，一致对那边保持缄默。没有连锁菜馆这一招，他还得想个别的招拖延时间转移注意力。

许文豁确实如许巍所想的，被突如其来的一招打蒙了，许氏餐饮之前一直在他的名下，公司里也多是他的人，别说许巍有什么动静他立刻就能知道，但这一次却被他瞒天过海黑了一顿。

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