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可我特么就是个俗人!
夏琳瞪着眼睛看着叶凡,两人一下尴尬了起来。
“额……这个,这就是开个玩笑?别当真。”叶凡干笑两声,打破了尴尬的局里。
夏琳一脸苦笑,刚才叶凡的表情可是极为认真,叶凡可是一点也不像是在开玩笑。
伸了个懒腰,两个人一同去到了餐厅后厨,一眼便瞧见了坐在椅子上一脸苦逼的查尔斯。
似乎听到了动静,查尔斯一抬头,便看见了夏琳和叶凡,查尔斯脸上露出歉意的笑容。
“不好意思,琳琳,叶凡先生,让你们二位见笑了。”
夏琳瞧了眼郁闷的查尔斯,夏琳心中已然有了计较。
“查尔斯,你是在为开水白菜烦恼吗?还是说你查尔斯根本就没听说过这道开水白菜?”
夏琳一语中的,查尔斯连连叹气。
“琳琳,咱们是老朋友,我也不瞒着你,开水白菜我听师父说过,只是我并没有亲眼见过。不过我不会轻言放弃,这关系到静雅餐厅的荣辱,不论成功与否,我查尔斯都要试一试!”
查尔斯猛然间从椅子上站了起来,眼中满满都是坚毅之色。
“倒是挺能坚持的,就是手艺差了些。”
“你说什么?”
“你小子再说一遍试试!”
“你特么有什么本事,敢说我们店长!”
……
后厨里有几个帮厨的听见了,都是一脸怒意,一个个的怒瞪着叶凡,还有两个人手里还拿着菜刀,一个不顺意就会向叶凡招呼过来!
“放下!”查尔斯大叫一声,这帮厨子相继低下头:“不好意思,叶凡先生,让您见笑了。叶凡先生说的是实话,我的手艺确实欠缺,对开水白菜这道菜也没有把握,但我会去尝试,不到最后时刻,乱查尔斯绝不放弃!厨房里油烟太重,要是叶凡先生没什么事的话,就请回到餐厅里去用餐吧。”
叶凡眉头微皱:“本事不大,脾气倒不小。”
“你……”
正当那帮厨子还想说些什么的时候,夏琳挡在叶凡面前,夏琳对查尔斯说道:“查尔斯,我知道你现在有难处,这道开水白菜叶凡会做,叶凡能帮你。”
夏琳一句话说完,就好似晴空霹雳落在查尔斯耳边,让查尔斯不由得脸色微变,查尔斯看向一旁的叶凡,随即查尔斯苦笑着摇了摇头。
“琳琳,谢谢你的好意,不过这道开水白菜虽然菜名简单,但在川菜中却最是考验厨艺了,这位叶凡先生恐怕……”
“开水白菜是一道四川名菜,原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后川菜大师罗百国荣将其烹调技术带出四川,从而成为***饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也看不见,但吃在嘴里,却清香爽口。开水白答菜事实上是一款高级清汤菜。由川菜大师罗国荣发扬光大,成为国宴上的一道精品。”
叶凡一点点说着,一旁的查尔斯却是早已一脸懵逼了。
一摸一样的话当年叶凡师父也曾在叶凡耳边说过,一字不差,直指本源。
“叶凡先生,查尔斯失礼了,还请叶凡先生莫怪。”查尔斯双手抱拳,向叶凡鞠躬作揖。
**,东方文明还真是博大精深,要是给查尔斯这小子换上黑头发黄皮肤,还真看不出来查尔斯是歪果仁。
“废话就不多说了,直接开始吧,不相干的人都滚到一边去了吧。我这个人干事情,不喜欢讨厌的人看着。”
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