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“之所以,分布在美食节两个出入口附近的摊位,营业额普遍都不高,恐怕是因为……”
唐青山相当严肃,顿了一顿,才接道:“恐怕是因为,来这个美食节中的食客们,都受一个共同的思维惯性所驱使。”
“思维惯性……”
这个词宋桑梓不算熟悉,细细思量了一番后,才追问道:“是怎么个思维惯性法?”
唐青山没有直接回答宋桑梓,而是先问了她一个问题。
“宋小姐,你想想,假如是你作为一个食客,来游览帕里斯街头国际美食节这样的顶尖美食节。你会怎么怎么游览呢?往细里想。”
反正现在也暂时没了客人,宋桑梓就干脆双手环胸,凝神细思起来。
假如是我来游览这个帕里斯街头国际美食节,我会怎么样呢?
宋桑梓想着想着,思绪就飘到了身旁那些热火朝天,不住往外散发出诱人香气的各个摊位上……
首先,我肯定要将整条街道大致看一遍,过足眼瘾再说,然后先选自己最最最感兴趣的下手,边吃边逛,慢慢收割那些有吸引力的摊位,一路享受过去,大快朵颐。如果我时间充裕的话,我还会给第二天、第三天做个规划,再来一趟,再吃一次今天觉得非常好吃的,然后再慢慢品尝那些第一天没尝试的摊位。说起来,Shino’s的出品应该就会很好吃吧……
“宋小姐,醒醒,醒醒。别做梦了,尤其是,别做在美食节上大饱口福的美梦了。”
唐青山连声轻呼,将宋桑梓猛地从幸福的幻想中拉了出来。
“咦?”
宋桑梓睁着眼,怔怔地看着唐青山,见他手拿纸巾,满脸宠溺的笑容,也不知道是在看什么,才会这么开心。
“我这是……不对,你怎么知道我在做梦的?不对,你怎么知道我做的是什么梦的?!”
宋桑梓又惊又羞,一时慌乱。
“因为啊,宋小姐你……”
唐青山说着,拿着纸巾的手就伸了出去,凑到了宋桑梓的嘴边。
“都流口水了。”
唐青山笑得灿烂,轻柔地帮宋桑梓擦拭着挂在嘴角的口水。
宋桑梓的脸唰地就红了,慌忙将唐青山手中纸巾劈手夺过,自力更生地擦起了嘴来。
“我自己擦就好!”
对此,唐青山没有表示任何异议,他一手撑在桌子上,悠然道:“宋小姐,做过美梦了,是不是也想出什么所以然来了。”
宋桑梓迟疑了一阵,慢慢点了点头。
“嗯,算是想出了个所以然来吧。”
宋桑梓叹一口气,说道:“换成了我做食客,恐怕也不会一进到美食节里头,就马上对看到的摊位出手。除非那个摊位,有非常过人的地方。要么是名气很大,要么是噱头很足。”
宋桑梓咬了咬下唇,有些不甘,又有些无奈。
“但这两点,我们福记,都不具备。”
唐青山点了点头,说道:“正是。位置分布在美食节出入口附近的摊位里头,那少数营业额处于中上游的摊位,无一例外,都是早已经在帕里斯积累了一定名气的老店。所以他们并没有受到位置的太大干扰。”
“可是不对啊。”
宋桑梓比划着美食节的地图,说道:“假如我是游客,我从东面的口子进来,一开始看到的摊位不挑,一路走下去,走到了西面的口子了,那我也应该买西面口子的摊位试试了吧?按照这个道理,除非帕里斯街头国际美食节,东西两个口子的人流量差距巨大,否则,我的营业额也不应该这么差才对吧?”
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