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第三十五章 十三香小龙虾（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！香料是关键，这里显然没有配好的十三香，陶鸢决定自己配，她去到药房，抓了白豆蔻，白芷，八角，肉桂，肉蔻，草寇，草果，高良姜，荜拨，茴香，甘草，丁香，陈皮，小茴香等，为了掩人耳目，她分了几个药房去抓，又抓了些百合，半夏之类的药材混淆别人的视线。

陶鸢买好配料回到家随便扒拉了两口饭，就跟弟弟背着竹篓去捞小龙虾。

捞了足够明天出摊的量还多了许多，就用来做十三香小龙虾。

傅家。

陶鸢娴熟的嚼了一些树枝，把一部分龙虾刷洗干净，用手清洗后放在盆子里。

她又拿出今日买的香料，配好了比例，用磨具全部碾成了粉，即方便了以后的使用，又保护了秘方不会外传。

陶鸢又让弟弟洗了一个青椒，然后切好青椒做配菜，这样红绿搭配不仅好看，味道还诱人。

陶实乖巧的帮姐姐生好火，热锅的时间，陶鸢切好了葱、姜、蒜，锅热了以后陶鸢往锅里倒了一些油，油七成热的时候，她将小龙虾全部倒进锅里，呲啦一声，小龙虾噼里啪啦的响着，等小龙虾变色后，陶鸢将它们全部捞出锅，她舀去锅中多余的油，然后往在锅里放入葱、姜、蒜炒香以后加入了豆瓣酱，胡椒粉，盐，酱油，然后把小龙虾倒进锅里，撒入少许酒，最后再把她秘制的十三香放入锅里，让陶实把火生小，盖上锅盖准备煮一会儿让龙虾入味。

约摸半个时辰，陶鸢掀开锅盖，见小龙虾色泽红亮，十分好看，空气中飘着浓郁诱人的香气，陶鸢知道大抵是成功了。

陶实早就等在一旁，小龙虾出锅的时候，他忍不住“咕咚”咽了一口口水，眼睛直勾勾的看着小龙虾。

陶鸢忍不住笑着看着他，打趣道，“怎么就馋成这个样子？”

陶实吞了口口水，摸了摸自己的脑袋，不好意思的样子，“姐，这可太香了，我还从来没有闻到过这样的香味！”

陶鸢将小龙虾端到在桌子上，看着弟弟笑起来，“你尝尝看！”

陶实再也按耐不住，立刻伸手不顾还发烫的小龙虾拿起一个，被烫的“哎呦，哎呦……”直喊，也不肯撒手。

拿着小龙虾，他细细地吸吮-了一下小龙虾里的汁水，眼睛一下子就亮了起来。

然后他像之前一样，掰掉龙虾的头，剥掉虾壳，蘸了汤汁吃的停不下来，甚至没有空闲去对小龙虾做出评价，不停的看着陶鸢以示赞赏。

入夜，陶实早已经呼呼大睡，轻轻的打着呼噜，嘴里不停嘟囔着，“好吃……好吃……”一边流着口水。

陶鸢一脸怜爱地看着自己可爱的弟弟，这孩子，做梦都想着吃。

陶鸢今晚倒有些难以入眠，想着之后要开店铺，必须要在研制出一些新的东西来，又想到今日顾巧儿的不怀好意。

看来得小心赵青芳和顾盼儿了！陶鸢邹了一下眉，心里一沉，望着月色，趁现在摊车的生意火爆，应该再做一个新菜系爆红才好，可有什么东西是便宜又好吃的呢？

陶鸢突然想起自己去重庆那会，看见一家洞子火锅上面有着火锅发展史，据说当年那些牛的五脏六腑过于腥臭全都是不要的，川江纤夫又没钱吃饭，只好捞取这些内脏，然后来用辛辣调料治理巴渝江边阴冷潮湿。

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