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第61章 快速扩张(第1页)

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看到出现在自己眼前的就是自己最近最大的对头——张晨,王然心中别提多惊讶了。

王然不动声色的往旁边站了站,站到张晨的视线外,看到自己的母亲跟张晨说道:“你好,听说你是这家店的经理是吗?“

张晨茫然的点点头,孙立妍笑了一下道:“我是滨城大学管理系的老师,我姓孙。这个是我的先生,姓王,在税务局工作。今天过来吃饭,觉得你们的火锅店管理方式挺有特色的。刚刚听服务员说,这都是你定下的规矩,所以想找你聊聊,不知道你有没有时间?“

王学军点点头,也表示赞同道:“我前两天来过,但没发现,你们给每桌客人都开发票,真挺难得的。我作为税务工作者,也得感谢你们的支持。“

张晨不好意思的挠挠头,“王老师,您客气了,依法纳税是我们该做的。但孙老师,抱歉哈,您也看到了,我现在确实脱不开身。您看您再找个时间行不?“

孙立妍笑道:“没问题,这是我的名片。“说着从包里拿出一张自己的名片出来,”上面有我的联系方式,你把你的联系方式也给我一下。“

张晨犹豫了一下,但还是找了个纸条把自己的名字和手机号码写给了孙立妍。孙立妍见状有些惊讶,毕竟现在有手机的人太少了。

孙立妍郑重其事的把纸条收了起来,笑道:“原来你姓张,那我就管你叫小张了。刚刚听服务员说你才十七岁,正好和我女儿一样的年纪,以后可要让她多跟你学学。”

说着张望了一下周围,没发现王然的踪迹,估计女儿已经跑店外去了。孙立妍嘟囔一句,”这死丫头。“随即跟张晨道别走出店门。

王然瞅了个机会,看张晨专心在给客人擦鞋,快步随着父母也离开了火锅店。

孙立妍和王学军正在店外四处张望王然的踪迹,就看到女儿的身影做贼一样从火锅店闪了出来。

孙立妍无奈道:“你这孩子,刚刚四处看不到你人,干嘛去了?”

王然拉着父母,快步离开小肥羊门口道:“去了趟卫生间,你们聊什么了?”

孙立妍感叹道:“这个小伙子不得了啊,如果这家店的管理制度真是他制定的,那他真是个管理天才。不过刚刚我想了一下,开这家店的应该是他父母,说不定是他父母帮他搞的。现在这些民营企业的老板们,都开始注重第二代接班人的培养了,以后中国的阶层固化应该会比现在严重得多。”

王然不服气的道:“妈,也没你说的那么玄吧?不过就是锅底口味独特了一些,让服务员的态度好些罢了。”

孙立妍对女儿失笑道:“怎么?看到别人比自己优秀,不服气了?就算这家店是他父母为了锻炼他帮他搞的,你能想象一个资本家的大少爷蹲在地上给客人擦鞋不?而且还一点委屈和不高兴都没有。光是这一点啊,就比你强。“

王然脖子一梗,:“那是他没出息!一个男生,一点自尊心都没有。“随即小声嘟囔道,”也不知道他怎么考这么高的分的。”

孙立妍没听清她后面说的什么,疑惑道:“你说什么?“

王然心虚道:“没说啥,就说他和我差不多大,有空闲时间也不学习,不务正业。”

孙立妍疑惑的看了女儿一眼,摇了摇头。

小肥羊的业绩表现可以用一飞冲天来形容,自开业以来,每天营业额都在5000元以上,周六日的日营业额甚至超过7000!

众所周知,餐饮业的毛利率一般都在百分之五十到百分之七十。小肥羊由于食材选用的比较实在,成本确实比其他火锅店要高一些。但由于菜价并不低,加上管理有方,张晨核算下来毛利率也有百分之六十七了。按照预估,小肥羊的首家店面,月营业额将会接近甚至超过20万,净利润至少能做到7万以上。

“七万块!?“算出来这个数之后,苏文锦和张静怡面面相觑。苏文锦手扶额头道:”静怡,我没做梦吧?我这头有点晕。”

张静怡更是兴奋的满脸通红,但心里更多的是后悔,早知道当时就把那八千块拿出来也投进去,至少能多占百分之十的股份。不过现在这样也好,每个月按照股份分红,也能分一万多了。

一万多块的分红啊,自己以前在农机厂一个月工资才560块钱,加上老公陈叔达的工资712块,整个家庭收入才刚刚一千二。而现在,一个月赚的钱,比以前一年都多!

幸好自己下岗了,张静怡心中突然冒出这个以前根本不会想到的念头。

张晨冷静道:“妈,小姑,我们现在必须抓紧时间,这些利润我们暂时不能都做分红。我建议净利润的20%作为股东分红足矣。剩下的钱,作为开下一家直营店的资金准备,我们必须在一年内,至少在滨河开5家以上的小肥羊直营店。“

啊?张静怡闻言有些不舍,这可是接近壹万伍仟块钱的分红啊。

张晨看了一眼小姑,“小姑,你想想,分红20%,你一个月至少也能拿到3000左右的现金了,已经不少了。之所以我们要加快开店速度,就是因为我们作为先行者,最大的优势就是时间,只有用最短的时间铺满整个市场,才能让后来的跟风者望而却步!“

为了防止有人跟风和山寨,张晨向商标局申请了小肥羊的注册商标。

在历史上,小肥羊的商标注册可以说一波三折。由于创世团队并没有在第一时间注册,所以出现大量的山寨小肥羊。

而出名后再注册,由于地方保护等等原因,商标局以各种原因推诿小肥羊的注册问题,直到零五年,这个问题才彻底解决。

但张晨作为重生者,又怎么可能犯这种错误。小肥羊餐饮有限公司的营业执照注册下来以后,张晨就以公司的名义向商标局申请了注册。并且将商标的营运范围扩大至整个餐饮、食品、保健品以及儿童玩具等领域。虽然花了不少注册费,但这些都是值得的。

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