手机浏览器扫描二维码访问
(小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM)
又是朝头肉!
孟凡记得特别清楚,结婚之后,红梅为了省钱,总是去市场上买这种肉,好像这一部分特别便宜,她很兴奋地告诉丈夫说,很多肉贩不要她的钱,还会把这种肉送给她。
然后他每次听了,都嗤之以鼻:这肉卖不出去,当然只能送了,能做个人情,总比扔掉好啊。
他说话一向都是这样的,带着刺。
红梅也不跟他争辩,只是默默打理着那块朝头肉。
淋巴结是不能吃的,红梅用小剪刀一点点把那些结状剪掉,下面的那些瘦肉,纹路不清晰,肉质软趴趴的。
尽管如此,红梅还是很小心地把它们一点点地割下来,这些虽然不是精瘦肉,但她找到了一个办法,能把它做得好吃。
一大块朝头肉,大概能割一汤碗的瘦肉下来,红梅把它们剁碎,在里面加入了一些切得很碎的胡萝卜粒和香菇粒。
香菇算是蔬菜里比较贵的一种,在超市当收银员的红梅舍不得花钱买。
一个月不到三千的工资,家里所有的开支,几乎都是她在负担,因此红梅几乎是一分钱都不敢乱用。
超市每天都会清理一些卖不出去的,快坏掉的蔬菜。
红梅工的好处就出现,每天下班,她都会去生鲜区那边看一下,遇到有这种要扔掉的蔬菜,她就会从里面尽量捡一些看起来还可以,还能吃的菜。
比如说坏掉一半的胡萝卜,和伞面还剩一点儿没有焉掉的香菇。
她会把这些菜带回来,把烂掉且来扔掉,剩下的那些虽然看起来很难看,但一点儿也不影响口感,吃起来跟新鲜的没区别。
所以把这些看起来没有卖相的食材剁碎,跟肉泥搅拌在一起,一点点的盐巴和胡椒面,再兑入一些水淀粉,搅拌在一起隔水一蒸,就是一道非常美味的蔬菜肉饼了。
两岁的女儿牙齿还没长齐,却特别喜欢这道菜。
松软的朝头瘦肉这样做起来,刚刚好,胡萝卜自带甜味,新鲜的香菇完全可以取代味精,吃起来,自然是既健康又美味的。
剩下的那些散成一团的肥肉,红梅当然也有办法处理它。
去皮后切成小块,白花花的肥肉里,脂肪含量非常高,但是不成型,根本没有办法像其他的部分那样烹饪。
刚开始,红梅也尝试过其他做法,但最后最出来的东西,都不是很好吃。虽然是不要钱的食材,被浪费了,红梅也是心疼的。
她是从农村出来的孩子,是那种很偏远的山区,小时候挨饿对她来说,是家常便饭,所以她珍惜现在的生活。
切下来的猪皮上带着毛,红梅确实是找不到烹饪它的方法,只能扔掉。
铁锅烧红,把切成快的肥肉放进去干煸,锅铲在肥肉上用力压着,一下又一下。
很快,就能看见白乎乎的肥肉上冒出一层透明的油脂。
继续按压,红梅的额头开始冒汗。
油脂的香味从铁锅里蔓延出来,这就是荤腥的味道。继续用力地挤压,肥猪肉的颜色变得焦黄。
锅里的肥油越来越多,失去油脂的肥肉浮在油面上,蜂窝煤的孔被堵上了几个,火势并不大,熬油却是刚刚好。
透明的猪油像水一样,上面泛着一点点的气泡,肥油越变越小,大部分的脂肪都被熬出来了。
全能教练之丑女逆袭日记 岁月·海阔天空 陆少隐婚99度:狐狸娇妻要抱抱 让我从夕阳陪你看到日落 穿越豪门,重生女杀手 仙墟纪 霸道总裁强势宠:帝少,宠妻无度 御灵之月光皎皎 强娶良妻:纨绔世子追妻记 天后速成功德系统 墨染成画执念如花 魔神的宝座 叹流水兮落花伤 极品废柴之全能召唤师 死亡快递站 星届的那束梦光 君爷宠妻,深入骨 缝尸匠 网游之九天云霄 万界剑祖
天地可灭,唯我不灭,此为不朽神王。天才强者任苍穹,大灾之中无力保护家人,带着深深的遗憾和不甘,重生到五年前。前世武道上的障碍,亲情方面的遗憾,唯有用铁拳与热血去重新书写。逆天的强者之路,唯有靠永不熄灭的热血,不死不灭的强悍意志去铺就小说关键词不朽神王无弹窗不朽神王txt全集下载不朽神王最新章节阅读...
书海阁小说网免费提供作者五月的经典小说七个美女师傅我绝不修仙最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说陆长生穿越到异界,成为尘道宗圣子,背后更有七个风华绝代的师傅。孽徒,你到底如何才能努力修仙?陆长生看着七位师傅,虎视眈眈的眼神,随后开口说道师傅们,修仙太累了,我想吃软饭!...
一贯坑爹的消遥小顽主辛然,被老爹坑入魔窟般的试练地鬼风界。环顾四周,凤子龙孙满地走,公主王子贱如狗。毫无修为的小镇纨绔,如何对抗这奢华的阵容豪门大鳄?打得过的必须打,打不过的打死也不打!君子动口不动手,劳心者治人劳力者治于人!为保命,避你三舍有何妨?丢人现眼要丢得理直气壮,求饶软话也要说得气吞山河!忽如一日寒风起,雷霆万钧震九天,小邪神冲冠一怒为伪妾。龙...
大雪纷飞的一个傍晚,一个红衣女孩出现在来了我的面前,她是鬼,这也是我第一次见到鬼,从此之后,阴命的我也开始走向了一条不同寻常的路。遇到夜间行尸,水鬼缠身的事情比比皆是。...
又名九星升龙九天玄女生青囊,太昊伏羲创八卦,一为风水,一为易经,合而为相术。神农炎帝尝百草,轩辕黄帝出内经,一为药理,一为经络,合而为医术。再加上千术星术,被称四大玄门,又称奇门!九星连珠,天降极煞,苍乞抚孤,人养天命。茫茫都市中,人情冷暖,古迹玩宝,阴阳命理,风水玄宗。孤苦伶仃一条虫,遇水乘风化蛟龙,人情事物皆不懂,饮水一瓢奏国风!...
王语嫣是段誉的?不!是我的!小龙女是杨过的?不!还是我的!黄蓉是郭靖的?不!也是我的!周芷若是张无忌的?不!都是我的!嫦娥是玉帝的?还是我的!叶郎穿梭各个世界,寻找传说中的美女!他势要打造出最美的后花园,非美勿扰!...