手机浏览器扫描二维码访问
第121章 按萧阳说的做（第1页）
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！???转载请注明出处：
米兰看了萧阳几秒，随后一转身，按照萧阳说的话，去找八角等辅材去了。
“黎可，按萧阳说的做。”
萧阳清洗完鲈鱼内脏，又找出一些姜黄粉，倒入米饭锅中，焖至了一些米饭。
“米兰，你俩记住我说的话，我怎么说，你怎么做，现在的情况，无法在食材上超过对方，我们只能另辟蹊径，你将磨碎的莳萝和八角，均匀的抹在鲈鱼体内，一个地方都不能放过，再在鲈鱼身上撒些橄榄油和胡椒粉，放入烤炉，烘烤二十三分钟左右，注意，这个时间没有限制，待两面金黄，尾部泛红时取出，上茴香和酒精，等鱼身燃火。”
“黎可，我刚刚让你拌的酱汁，要隔水加温，等鱼身火熄后，均匀的浇上去，米饭蒸制十分熟，也要浇上酱汁，鱼肉经火烧后更为鲜香惹味，茴香的气味也会更加浓郁，在香味上，要远超鲷鱼！再通过姜黄饭提香，能将这道菜的香味完全发挥出来。”
萧阳一口气说完，也没理米兰和黎可是否理解，再次问道。
“第二道菜是什么？”
“海鳌虾。”
“海鳌虾？”萧阳站在案板前思考了两秒，随后自水缸里取出一只鲜活的龙虾，虽是鲜活，但却比不上米兰对手带来的肉质紧凑，饱满。
“取些龙蒿和芹菜茎，红葱头，研磨黑胡椒，干邑，把芹菜粗韧纤维刮掉，取四十克切成小块，剩下切成五毫米粗，六厘米长的细条。红葱头切成细末。”
萧阳动手为龙虾放尿，切斩，嘴里不停的吩咐。
“取七十克黄油，放锅里小火融化，蒸去水分，留六十克净黄油，快。”
“哦。”米兰这边才刚将鲈鱼放进烤箱，就赶紧跑过来听萧阳的吩咐，开始融化黄油。
“黎可，你取黄油四十克，将芹菜条稍炒，随后用水炖煮，要保证芹菜的脆度，米兰，黄油化开了么？”
萧阳已经切好龙虾，剥去外壳，一条条新鲜的虾肉摆在眼前。
萧阳的动作很快，快到米兰和黎可都有些手忙脚乱，若不是萧阳时时刻刻在提醒，她俩将会忙成一团糟。
“好了，化开了！”米兰回答。
听到米兰的声音，萧阳连检查都没有，直接将切碎的虾头放进黄油锅中，配上红洋葱末，开始翻炒，在虾头泛红时，倒上白兰地，使锅内燃起明火。
“这是......”米兰看着萧阳的做法，心中却在惊骇，当初她师父曾给她说过，一些烹饪大师，可以用有限的食材，将食物的美味最大程度的发挥出来，现在萧阳做的，不正是如此么。
以祛除水分的净黄油来清炒虾头，配上洋葱末，白兰地，使明火燃烧，最大程度祛除了虾头的腥气。
随后，萧阳又在米兰吃惊的目光中，往锅里加入了厚奶油，龙蒿，以及盐和胡椒，这样的做法，是米兰根本就不敢的，越是多的调味品，越是多的食材，会使得美食的味道变得更加难以捉摸，就像盐多了会苦，糖多了会腻，现在他这么放，难道不会使调料串味吗？
萧阳看出了米兰眼中的疑惑，一边翻炒着手里的锅铲，一边开口给米兰解释：“配合厚奶油，可以熬制酱汁，酱汁浓缩了虾头、香料蔬菜、白兰地、龙蒿、的复合鲜香，无论蘸食虾肉还是芹菜都极佳，同样，如此翻炒方法，可以让虾肉最大程度的收缩，提升口感，不过要注意一点，由于黄油之后要留用调酱，所以在最初炒虾段时需密切控制火候，避免黄油烧焦，影响美观，破坏风味，珐式美食，可是很注重颜值的。”
萧阳话音一落，手臂用力，又是一道美食出锅。
“来，下一道菜是什么？”
天王殿 掀起红盖头：师尊怎么是你 秦书瑶魏晏诚 风云菱楚炎洌 我的师姐超厉害 权臣宠妻请节制 秦薇浅封九辞 超萌三宝的娇宠妈咪 林星河沈牧川 医见倾心：总裁先生，别打扰 陆教授嗜甜如命 开局群主被坑死 105小说萧阳 我的神秘老公 何阳李婉婷 宁凡江雨柔 莫羽彤乔飞宇 沈长歌慕珩 绝宠世子妃 西游：玉皇陛下的战狂军师
校草站住，亲一口再走
作为叶家三代唯一一个不带把的，从小集万千宠爱于一身的叶赋肤白貌美，胸大有脑。但同时，她也是个典型的问题学生，上课睡觉，翻墙上网，打架斗殴，无恶不作。直到遇到了转学生谈栤玠，叶赋变了，她想做一个好学生，她更想做谈栤玠的女朋友。为此，她绞尽脑汁，挖空心思，无所不用其极。叶赋抱住叶诗的大腿，大哥，我想转到你们班去。叶诗挑挑眉，笑道我要记得没错的话，你二十多天前才从我们班转走。理由是，你不愿意活在...
傅先生偏偏宠我一人
傅子宴是北城商业新贵，有权有势，英俊逼人，而且还巨巨巨有钱。在北城，所有女人都想嫁傅子宴，想成为这个男人的心中娇掌心宠！从名媛闺秀，影后流量，到时尚宠儿，清纯校花可谓红颜佳丽三千人！但那又怎么样，傅先生他偏偏宠我，就宠我，只宠我一人！所以你们这些个妖艳贱货，都给我麻溜的滚滚滚！我爱你，不止十年，是一生。秦舞出品，质量保证，欢迎加入收藏！推荐旧作世界第一情深名门第一暖婚你的眼神比光暖顾少，你命中缺我！...
流氓神针
...
穿越之轻松当军嫂
岁月长河，悠悠而逝。白玉以为自己会因为这漫长的孤寂，哪怕死在这幻境里，也不会有人知道。哪里晓得，一朝出境，穿越到这茫茫人世间，遇到一个萌包子，过起了平常人的普通日子。又以为养大弟弟，将他教育成人，便是来这世间走一趟的历练，哪晓得冒出来一个黑脸的兵哥哥。兵哥哥是个高富帅，忠犬体贴有人爱，白玉觉得不收了他亏了，收了他，如果命没有跟自己一样长，也亏了。奈何，还没有下定决心，就已经被兵哥哥一证解决了，没白玉什么事了。当然不是这样的，白玉只要乖乖的被军哥哥慢慢宠就好了。...
医妾
她是双目失明的慕家嫡女，庶妹抢婚，她惨遭下毒，当她再次醒来，她成了她一场轰动整个皇城的四皇子选妃大会上，她不经意路过，一个挂着如意环的绣球从天而降，恰好坠落到眼双目失明的她的怀里。他所有计划宣告失败，众目睽睽下一把掐住她脖子，找死呢？她双目失明却无所畏惧，当着所有皇家人的面，手捏毒针，精准的对准他某一处，想断子绝孙呢？满城哗然，自此，慕家大小姐便被道为不知廉耻，无视礼规的恶女！恶女？呵！她可是国家兵王组织里最强大毒医强兵，医术超群，睚眦必报，腹黑无常，人称罗刹鬼医！一醒来就被人活埋？全部拍晕埋了！渣男前未婚夫被野兽咬断了腿，寻遍天下名医无果？她举手我来！在整个皇城的质疑中，她妙手回春，然而，在他双腿完好之际，她扛着大刀到他府上你说，我是只砍你那条刚完好的腿，还是将你两条腿都砍了？...