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“营销,可是经营与销售?”
和齐明心待在一起久了,慕元恒也渐渐能理解她那些话的意思了。
齐明心打了个响指:“对头,斗是勒个意思!”
今天和唐小果多聊了两句,齐明心的口音就被他给带跑了,要不说东北话和川普是最魔性的呢。
慕元恒居然也能听得懂蜀中方言。
“那前面的饥饿,是不是可以理解为吊着他们的胃口,让他们时时刻刻惦记着你这一口。”
齐明心已经目瞪口呆了,曾几何时,从她口中蹦出不属于这个时代的话时,还需要自己解释,慕元恒才能明白。
这才过了几天啊,怎么慕元恒这么快就学会举一反三了。
“恒哥厉害啊,我觉得你绝对适合刑部,或者去大理寺,你这推理能力,不去当个断案的官,真是浪费了。”
慕元恒却摇了摇头:“你说的这两个地方,酷吏严刑,我不喜欢。”
看着慕元恒悲天悯人的样子,齐明心再一次被他触动了,这般君子端方的人,着实让人敬佩。
齐明心手上处理鸡的动作更快了,她也没有别的本事,只有厨艺还拿得出手,就靠这个来表达自己对慕元恒的敬佩之情好了。
杀好的鸡热水浇过拔毛后,破开肚腹,取出内脏备用,然后温水洗净。
水里放入花椒,水开放入整鸡焯过去腥,也可以让鸡肉紧致,待会儿烤出来更嫩。
用蜂蜜、蚝油、老抽、冰糖调出料汁,均匀刷在鸡肉表面,厚厚的一层,用干荷叶扎紧实,放入一个陶瓮中。
一直在旁边围观的慕元恒,再一次发挥了他好奇宝宝的特点。
“为何要包起来放在陶瓮中?烤鸡难道不该是用树枝串起来,驾到火上烤?”
齐明心将陶瓮蒙上湿荷叶,有用泥封住口后,放在土灶中央,周围点上炭火,慢慢烘烤。
看着炭火稳稳地燃烧起来,齐明心这才在围裙上擦了擦手。
“恒哥你还没大好,照明火直烤那种做法,鸡皮容易烤焦,太容易让你上火了,不合适,所以我换了个方法,保证待会儿你吃得直嘬手指。”
鸡烤上了,齐明心就开始料理鸡杂了。
处理鸡杂的过程不太好看,齐明心就把慕元恒赶去看书了。
不一会儿,慕元恒闻着厨房这边传来一阵酸咸的香味,手里的那一页书怎么也翻不过去了。
他烦躁地站起身在檐下踱步,走着走着,脚步就不自觉地往厨房方向去了。
慕元恒站在厨房门口,看着齐明心从一个口小肚大的陶罐里抓出来一把辣椒,仔细看去,那些本来应该是绿色的辣椒,水淋淋的,已经被泡的失去了本来的颜色。
慕元恒闻到的那种酸咸的香味,就是从那个陶罐里传来的。
紧接着,慕元恒又看到齐明心从那个陶罐里,掏出了一把长豆角。
慕元恒不敢置信地揉了揉眼睛,他只见过焖豆角,这拿水泡豆角是个什么操作?
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