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“阿咪,您看,我找回来的这些,够用了吗?”
月桂一手举一串秆箨满脸灿烂的笑容问道。
她手中的秆箨用长皮笺串连成一圈,她串了两圈回来。
榨油的时候必须用到秆箨。
她手上的秆箨是从刺竹竿上脱落下来的。
刺竹秆箨皱皱巴巴的,大头竹秆箨平整光滑,面积也比刺竹秆箨的大得多。
但是,人们却不愿意用大头竹秆箨,因为它只能使用一次。
而其貌不扬的刺竹秆箨的韧性却是最好的,能反复使用多次。
所以,榨油坊里唯独它最受欢迎。
承程正在水缸旁边洗矮缸来装粥,听见声音,转过去,笑着道:“呦哦!两圈都拖地了,够多了!都是你自己找的吗?”
“嘿嘿!是啊!我和同伴一起去找的。”
“真好!今天刚好轮到我们家榨油,等一下吃过早餐,你帮忙递柴火下去啊!”
“哦!太好了!终于到我们家榨油了!嘢!”
承程看着她兴高采烈的样子,笑了笑。
榨油坊是一间大约30平方米的简陋屋子,墙角落里堆放着用过的刺竹秆箨。
正中间的地面很光亮,那是因为长年打擦饼摩擦出来的。
地面上散落着用竹简编制而成的茶饼模具。
靠墙的地方横放着一个油槽木。
把茶饼放进去后,先放两块木墩进去,再转动末端的把式,把茶饼慢慢递压过去。
然后逐渐加塞木墩,还要用一根长长的铁棍架上把式,继续往里压,油流就出来了。
整个榨油坊瞬间充满了茶油的清香。
接油的是用一个大开口的油缸。
分单干了,文雅爹买下了榨油坊。
他一个人一天干到深夜才把那口缸流满。
然后,油的主人就喜滋滋地用自家的油缸把油装回去了。
茶籽仍然是用石臼打碎的,要用四个人才好打。
所以,承程选择和娇果合作。
先帮她打了茶籽,榨了油,现在轮到承程了。
她夫妻俩也来帮忙打茶籽。
打够文雅爹榨一天了,他们就先去做工了。
等晚上回来再装油,小孩就被留下来监督了。
大人不在这里了,那这里就成为孩子们的天堂了。
因为蒸茶籽的那口大锅,整天都在烧火,下面积了很多碳,可以拿木薯来烤着吃了。
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