手机浏览器扫描二维码访问
第94章 有些独特烹饪流程（第1页）
冯斌和沈建峰在众目睽睽之下，各自进行着自己的烹饪准备。
冯斌这边要更加复杂一些，沈建峰那边更多的部分是放在煮汤和吊汤上。
大家看着冯斌，首先是把鸡中翅剔骨。
先把一端的骨头节剁掉，然后用刀按住支持骨头，把鸡翅肉翻过来，再把另一端肉和骨头连接处割断，从而把鸡中翅的骨头剔掉，留下完整翻过来的鸡翅肉。
冯斌非常利落，很快把选用的鸡中翅都给完成剔骨。
剔骨过后，他并没有着急把鸡中翅翻回去，而是这样翻着的情况下把鸡中翅淘洗腌制。
在腌制过程中，冯斌又开始处理直肠。
把猪直肠进行一番清洗，不但是用清水冲洗，还加入一些碱和面粉进行抓洗，并且把直肠翻过来把内部的一些多余油脂剔除。
经过这样的一番处理，最终冯斌把猪直肠给清洗的非常干净。
紧接着冯斌的做法有些出乎所有人的意料。
他找来粗壮的大葱，把大葱捅进清理干净猪直肠。
再把猪直肠下锅，用清水加黄酒和葱姜进行一番煮制。
看到冯斌这样处理大肠的做法，让大家都感到非常的惊讶。
李柏清轻声对郑景逸说：“景逸，小冯这些手法还真是很奇特啊。”
郑景逸也有些惊讶：“确实是很奇特，不过似乎他的这种做法，可以更好的去除圈子的异味。”
李柏清点头：“我知道，他这样做，算是要完全把圈子异味去除干净。”
紧接着李柏清又有些奇怪说：“可是他又是用圈子，又是用鸡中翅，还准备了五花肉，他这到底是要做一道什么菜？”
郑景逸也感到很是好奇：“我也有些好奇，看不出他要做什么菜？”
张先生听到李柏清和郑景逸的对话，他低声问蔡先生。
“澜哥，你知道冯斌这是做什么菜吗？”
蔡先生盯着冯斌看了一阵，又是仔细地想了想，他也无奈摇头：“这个我也不清楚，看着应该是用鸡肉、大肠、五花肉做的一道菜，可我也没有见过这样的菜。”
张先生见蔡先生也不知道是什么菜？
再想想连李柏清和郑景逸两位也不知道，他不禁对冯斌做的菜更加好奇。
其实除了这四位好奇，现场很多人都好奇，就连沈建峰也好奇。
所以沈建峰在自己烹饪中，时不时会望向冯斌那边，想看看冯斌到底是在做什么菜？
冯斌那边在把猪直肠进行煮制后，又开始对五花肉进行处理。
把五花肉切成四四方方均匀大小的小块。
和冯斌在德兴酒家做红烧肉一样，他并没有去对五花肉进行汆水，而是进行一番淘洗过后，用清水在其中加入料酒和拍散的葱姜浸泡。
看到这种做法，李柏清笑着对郑景逸又说：“不错，小冯倒是很懂，用这样浸泡的方式，可以最大程度保留肉的味道。”
做完这些准备工作，冯斌又是稍微等待了一阵，还把泡五花肉的水换了两遍。
最后在猪直肠已经煮制差不多，他把猪直肠捞出来，放凉后切成一个一个小段。
到了此时，冯斌才算是大致完成准备工作。
他接下来开始坐锅炒糖色。
现场炒糖色，又一次让大家见识到冯斌的厨艺。
桃运山村小神医 美好与你不期而遇 假少爷直播算姻缘，全网疯狂吃瓜 相公扶妾上位？我当街休夫嫁权王 我是一个看事的 无限流：不爱我就去死吧 余队，别耽误姐抓鬼 团宠千金的柔情影帝 我，虚空界主，穿越到了机甲世界 天界战神在都市 异界：天灾眷属疯狂倒贴 三国之匡扶天下 九曜：都市妖之族 只要师尊开尊口，徒儿干啥都行 狐狸精重生，逆袭成全能女王 绣鸾记 和校花姐姐的贴贴日常 第四天灾，与神为敌 重生在娱乐圈我爆火了 天道喊你去开黑，去不去？
校草站住，亲一口再走
作为叶家三代唯一一个不带把的，从小集万千宠爱于一身的叶赋肤白貌美，胸大有脑。但同时，她也是个典型的问题学生，上课睡觉，翻墙上网，打架斗殴，无恶不作。直到遇到了转学生谈栤玠，叶赋变了，她想做一个好学生，她更想做谈栤玠的女朋友。为此，她绞尽脑汁，挖空心思，无所不用其极。叶赋抱住叶诗的大腿，大哥，我想转到你们班去。叶诗挑挑眉，笑道我要记得没错的话，你二十多天前才从我们班转走。理由是，你不愿意活在...
傅先生偏偏宠我一人
傅子宴是北城商业新贵，有权有势，英俊逼人，而且还巨巨巨有钱。在北城，所有女人都想嫁傅子宴，想成为这个男人的心中娇掌心宠！从名媛闺秀，影后流量，到时尚宠儿，清纯校花可谓红颜佳丽三千人！但那又怎么样，傅先生他偏偏宠我，就宠我，只宠我一人！所以你们这些个妖艳贱货，都给我麻溜的滚滚滚！我爱你，不止十年，是一生。秦舞出品，质量保证，欢迎加入收藏！推荐旧作世界第一情深名门第一暖婚你的眼神比光暖顾少，你命中缺我！...
流氓神针
...
穿越之轻松当军嫂
岁月长河，悠悠而逝。白玉以为自己会因为这漫长的孤寂，哪怕死在这幻境里，也不会有人知道。哪里晓得，一朝出境，穿越到这茫茫人世间，遇到一个萌包子，过起了平常人的普通日子。又以为养大弟弟，将他教育成人，便是来这世间走一趟的历练，哪晓得冒出来一个黑脸的兵哥哥。兵哥哥是个高富帅，忠犬体贴有人爱，白玉觉得不收了他亏了，收了他，如果命没有跟自己一样长，也亏了。奈何，还没有下定决心，就已经被兵哥哥一证解决了，没白玉什么事了。当然不是这样的，白玉只要乖乖的被军哥哥慢慢宠就好了。...
医妾
她是双目失明的慕家嫡女，庶妹抢婚，她惨遭下毒，当她再次醒来，她成了她一场轰动整个皇城的四皇子选妃大会上，她不经意路过，一个挂着如意环的绣球从天而降，恰好坠落到眼双目失明的她的怀里。他所有计划宣告失败，众目睽睽下一把掐住她脖子，找死呢？她双目失明却无所畏惧，当着所有皇家人的面，手捏毒针，精准的对准他某一处，想断子绝孙呢？满城哗然，自此，慕家大小姐便被道为不知廉耻，无视礼规的恶女！恶女？呵！她可是国家兵王组织里最强大毒医强兵，医术超群，睚眦必报，腹黑无常，人称罗刹鬼医！一醒来就被人活埋？全部拍晕埋了！渣男前未婚夫被野兽咬断了腿，寻遍天下名医无果？她举手我来！在整个皇城的质疑中，她妙手回春，然而，在他双腿完好之际，她扛着大刀到他府上你说，我是只砍你那条刚完好的腿，还是将你两条腿都砍了？...