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抓起一只小龙虾,害怕拿着剪刀剪掉它的头部,在虾尾观察一会才找到抽虾线的地方,生疏抽掉虾线
连续处理好几只,林小逐渐找到手感,熟练把所有的小龙虾剪头抽线
林氏也回来了,一看见院子里这么多人
“咋这么齐人”,说着就往屋内拿出山楂糖,分给几个小孩
“谢谢,婶婶”几个小孩也很有礼貌给林氏道谢
林氏笑呵呵摸了他们的脑袋“不用谢”
林小蹲在地上拿着刷子刷着小龙虾的腹部问道“娘,有没有记得帮我摘花椒”
林氏拿出一个布兜展示给林小看“摘了,这些够了吗”
“够了够,娘帮我放厨房吧”
“好”
眼见天色已晚,林小还没有洗完小龙虾,几个小孩纷纷说要先回家吃饭了,
林小冲他们喊道:“等会做好了,我让小虎叫你们呀”
几人摆摆手蹦蹦跳跳跑回家说“晓得啦”
准备好所有调料后,林小撸起袖子打算一展身手,“小虎,帮我烧火”
“好咧,阿姐”
先烧一锅热水,水开后把石螺小龙虾放下去焯水几分钟,再起锅热油,把蒜米花椒姜等香料倒进去,炒出香味放入石螺和小龙虾盐生抽等调味料,倒入一勺没过食材的水盖上锅盖焖
一打开锅盖,香味扑鼻的味道直冲在场人的鼻子,一股微风把这股味道飘向着村口各户人家
“什么味道,这么香?”
一位妇人打开窗户嗅道“哪家做菜,这么香”
每户人家纷纷探头闻着这股味道,想顺着味道看看是哪家做菜这么香,肚子里的馋虫都快被勾出来,手上端着碗的汉子更就着这股味道下饭
里长家的狗蛋自然也闻到了,匆匆扒拉了几口饭,“娘,我吃完了,我去村尾找小虎玩”
狗蛋娘亲皱起眉头看着他
今天下红雨了?往常这小子都要吃几碗饭才饱,今天居然吃一碗就饱了?
狗蛋放下碗迫不及待就跑出家门,狗蛋娘亲冲他喊道:“记得早点回来,”
“知道啦!”
里长突然想起找林小有事,也放下碗说:“我也吃饱了,我去一趟大壮家”拿上灯笼就往林小家走
今天一个个是咋了,都不想吃饭吗?难道是我今天做的菜不好吃?
狗蛋娘夹起一道菜尝了尝,不咸不淡刚刚好啊
灶台上满满一大盆都是刚做好的爆炒石螺和小龙虾,
里长来到她们家,刚好碰上一群人正拿着竹签挑着田螺吃着不亦乐乎
他自然明白了狗蛋今晚吃这么少的原因,原来是背着他们吃独食
林小也邀请他一起坐下来吃田螺,才发现往日被拿来喂鸡喂鸭的田螺居然这么美味,学着林小的动作掰开看起来没什么肉的小龙虾,肉质香嫩无比
很快,一盆田螺和小龙虾全被消灭完,感觉还没有吃过瘾,几个小孩在一旁讨论着明天再去抓小龙虾和石螺
林小摸着肚子懒洋洋躺在躺椅上,心里想着此时要是有杯冰镇可乐或者雪碧,那就过瘾了
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