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13 第 13 章（第1页）

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宋蓁美美泡了个玫瑰精油澡，浴室里水汽弥漫，蒸腾着馥郁花香，不知道的还以为闯进了玫瑰花丛。

坚持用葫芦菁萃的精油保养了一段时间，宋蓁自己护肤时都觉得肌肤雪白细腻，像涂了一层细细的釉光，她伸了个懒腰，美滋滋的想道：要是以后厨师干不下去了，卖点自制护肤品估计也能发家致富。

洗完澡，她整个人都像是卸去了重担，刚晾好衣服，就看到宋母提着食盒进门。

“知道你今天肯定累，我就给你带了几个菜，是新请的厨师冯姐做的，你尝尝味道怎么样？”

宋蓁本来就想着下碗面糊弄过去，现在能尝尝其他大厨的手艺，再好不过了。

开了饭盒，两菜一汤，还有一碗杂粮饭，都装在白甜瓷盘里，还冒着滚烫的热气。

“怎么只有一碗饭，您吃过了吗？”

宋母摆手，“你自己吃吧，我早吃过了。”

“这个肉末脆黄瓜真好吃。”

新来的厨师虽然主要是给许老太太做淮扬菜，但是家常小炒也做得很不错，黄瓜咸香爽口，宋蓁有些职业病犯了，一边吃，一边琢磨人家的手法，“黄瓜肯定是提前用盐腌过，不对，不仅仅是靠盐杀水分，应该还用重物压过，只有把水分尽量压出去，才能让它这么脆香。”

“这个三珍豆腐勾芡也做得很好，豆腐软嫩不滑汁，说起来，这个芡汁勾芡可有讲究了……”

宋蓁说着突然语塞，宋母不知道什么时候拿了块大毛巾，正站在身后帮她擦起了还湿着的头发，“虽然现在天气热，湿头发也不能就这么绑着。”

“你吃啊，妈妈帮你擦。”

这是第一次有人帮宋蓁擦头发。

或许很小的时候在慈恩堂时有嬷嬷帮她擦过，可至少懂事以后，都是宋蓁自给自足。

进宫成为尚膳以后，虽然也有小宫女可以支使，但宋蓁因为职业习惯没有像宫中女眷那样留及腰长发，而是刚刚好能挽成髻，这样更方便清洗，她也习惯了自己打理。

因此当宋母拿着柔软干爽的毛巾，温柔的包裹着她的头发，细细擦拭着发稍时，宋蓁就像是个受惊的小动物，肩膀紧绷，一动都不敢动。

“快吃饭，一会菜凉了就不好吃了。”

“哦，好，好的。”

宋蓁拿起筷子，颇有些食不知味的夹着菜，注意力都被身后那轻柔且细致的动作占据了。

“勾芡怎么有讲究了？”

“恩？”

宋母语带笑意，“你刚刚不是还说勾芡很有讲究吗？怎么不说了？”

“哦，就是首先你得把握好水和淀粉的比例，调好芡汁后下锅的时机火候也要把握好，如果芡汁糊化了，味道就不对了。”

两人一问一答，不知不觉，饭吃完了，头发也擦干了。

“你之前在学校，我都不知道你是怎么照顾自己的，总是憔悴的很。最近住家里，状态都好了不少。”

宋母轻抚着女儿的长发，乌黑浓密，缎子般流泻在肩头，“酥鱼府那边，忙归忙，身体还是最要紧的，要是赵巧一个员工不够，就再招一个，不要自己硬撑。”

被人关心总是好的，宋蓁抬起手，握住宋母放在她肩头的手，“恩，您放心，我不会硬撑的。”

“对了，你之前跟我说有很多顾客想要透花糍，我下午让厨房采购帮我带了些原料，我帮你提前把红豆和糯米都泡上了，你去看看还有什么要补充的吗？”

宋蓁站起身，客厅桌上两个玻璃大碗里已经提前把豆子都泡上了，水量把握的刚刚好。

“最近天气燥热，我想着绿豆可以清热解暑，就也买了绿豆，你看可不可以也当成馅料。”

“当然可以，绿豆生津止渴，健脾开胃，现在这个节令吃再好不过了。”

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