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第六十二章 改善（第2页）

这个时节的井水已经有些冰了，所以差不多5分钟之后，鸡蛋就不怎么烫手了，项天琦和翠英还有和丘开始剥鸡蛋，和任跟和旺去了大堂打扫。

如果是以前和丘他们几个看见鸡蛋可能还会眼馋嘴馋，但是最近在和记因为他们每次都忙到饭点过后才吃饭，虽然最近人少，不怎么忙了，但是项天琦还是要求中午的时候每人抽空吃一个鸡蛋。赚钱虽重要，但是身体更重要，没了健康，就算有亿万身家也没用。

所以他们现在看见鸡蛋就跟看见窝窝头一样没什么波动了。

50个鸡蛋去了皮，白白嫩嫩，软软儒儒，跟小孩子的皮肤一样嫩滑有弹性。让人禁不住想放在手里把玩。

等鸡蛋剥好以后，因为二嫂子的卤还没熬制好，所以得需要等一会才能将鸡蛋下锅，因此就把刚弄得鸡蛋放在一个陶瓷盆里，等待着。

两刻钟后，卤熬制好了，项天琦就端着鸡蛋进了厨房。将鸡蛋挨个顺着锅边溜进去，然把锅盖盖上，闷着等入味。

整理完这些差不多早上十点多了，和丘几人就去大堂从内将外铺的门打开，告知人们和记开始营业了。

快到中午吃饭时候，所以没过多久就有人过来吃饭了。

客人一进门，和旺跟和任两人迎了上去，按照刚才等待时候项天琦教的说。

“这位客官，我们现在推出大小两种分量的板面，而且新增了卤蛋，只要一文钱一个，您看您是来大份还是小份？”

今天中午刚过来的这两个人听了有点惊奇，其中一人问道。

“怎么突然改了？大小分量跟之前什么区别？”

“是这样，因为有客人反应说是吃过我们家面以后不够吃，或者说有点多吃不了所以我们掌柜的考虑了一下才推出了两种分量的。

至于区别，大分量的跟之前一样，小分量的就要稍微少一点，价格上少两文钱，不过胃口小的人或者妇人吃是足够的。

而且如果吃了之后感觉还差一点的话我们也有卤蛋卖，味道也很不多，而且价格也不贵，您可以先来一个尝尝。也可以单独打包带走，回去当下酒菜也是可以的。”

这两个人点点头，看那认真的样子应该是听进去了，而且也不是怎么难接受。

“那行吧，给我俩一人来个大份，再都加个卤蛋。”其中一个穿紫色棉衣的人说道。

“好嘞，客官您稍等，马上就来。”

说完和旺去了后厨。

项天琦在不远处看着，点点头。这个和旺也不错，自己不过是简单说了一边就知道怎么做了，还做的这么好，看来也可以培养一下。

琢磨完又看向和丘把他叫过来，低声说了几句，和丘就出去站门口开始了吆喝。

“瞧一瞧，看一看嘞，和记板面大小份嘞，妇人小孩不浪费嘞，汉子不够有卤蛋嘞，打包带走下酒菜也是顶顶好的呦！今天大酬宾，卤蛋买三赠一喽，各位大哥大姐小嫂子，走过路过不要错过！男人吃了更雄壮，女人吃了更美丽呦！”

……

项天琦满头黑线，虽然说她是让和丘出去吆喝，但是听到这词也是没谁了！他也真敢喊！

里边两个客人这个时候面已经端上来开始吃了。

项天琦让翠英煮面的时候最后出锅一分钟才放菜，这样既能保证菜熟了又可以保持菜的新鲜感，吃到嘴里脆楞楞的。

所以两个人看着这娇艳欲滴的蔬菜混合着红红的辣椒还有白白嫩嫩的鸡蛋，瞬间感觉胃口打开，拿起筷子迫不及待的开始吃起来。

所以当听到和丘的叫卖语差点一个没憋住笑喷了。

“哎，掌柜的，您这伙计够逗乐的啊”

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