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“我也不吃!”夏多福跟着摇头,倒有几分妇唱夫随的意思。
“要吃的,大家身子骨这么弱,能不能熬过这个冬天还不知道!更何况娘肚子还有个娃娃,您不吃,他也要吃!”
夏七七张了张嘴,和余桂香解释。
余桂香轻叹了一口气,不再说话。
“剩下三只猪蹄,我准备早上起来,拿到镇上换点糙米过来,咱家过冬的粮食还没有着落,也是时候该准备着了!”
余桂香听着夏七七说话,她突然觉得,自己女儿长大了,不仅有主见,还有远见!
“娘明儿陪你一起去,正好娘也要去镇上看看有啥活儿,是娘可以做的!”
秋收一过,乡下人家,就没啥活儿做了。
活儿是没了,可日子还是要过下去,特别是闺女说的,家里过冬的食物,还没着落。
若是不努力尝试一下,指不定,全家人都得饿死!
将所有东西都准备好,夏七七将虎皮晾在了屋子里。
夜里外头露水重,虎皮越晾越湿润,这时候晾在外头,实在不是明智之举!
进了灶房,夏七七开始剁猪蹄儿。
野猪常年在野外狂奔,猪蹄并不比家猪的肥大,但是肉质要紧实不少,而且精肉多,肥肉少。
若是卖给普通人,是不如家猪值钱的。
古代肥肉要比现代的贵,特别是五花肉,一块上好的五花肉,价格可能比现代的排骨和猪蹄儿还要贵。
夏七七带回来的肉里,有五花肉。
不过也不多,所以她不准备卖了,要留着自己炼油,夏家四房,是没有油的。
菜籽油又不便宜,倒不如炼点油出来备用。
夏七七剁好猪蹄,洗干净,又拿了不少蘑菇,跟着一起洗干净。
这个时候,虽然已经很晚了,可她相信,大家的肚子,还是饿的。
更何况,夏家四房这条件,好东西,还真只能夜里无人的时候吃。
一个人在灶台边上忙活,余桂香在灶膛口添火。
四房穷的可怕,灶房里,除了刀和砧板,还有她之前从老夏家偷出来的一点点盐,啥都没了。
一点也不像一个家。
所以那些用大料腌制猪蹄的想法,全都成了梦想。
好在,简单有简单的活法,夏七七切了几块五花肉,用五花肉炼油,空气中,顿时弥漫着浓厚的肉香味。
几个人站在灶膛边上,闻着香味,口水直流…
等油炼好了,往锅里倒一锅水。
水开的时候,夏七七放了剁好的猪蹄。
真真是最简单的做菜方法,不过也没关系,只要能填饱肚子,比什么都强。
一锅猪蹄,足足炖了快要半个时辰,夏七七觉得差不多了,将洗净的蘑菇,都放了进去。
“娘,您去喊一下两个妹妹吧!”夏七七道。
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