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第49章 明月火锅开业（第1页）

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李少全和明月吃的一顿饭就是简易火锅，到现在已经过去了三四个月了，策划开火锅店也有很长时间了，今天总算是能够开业了。

不同于后世的火锅店，要到下午才开门，而营业时间要到晚上，李少全的“明月火锅店”是直接从早上开始开门营业。完全不同于其他这个时代其他的餐饮店，李少全的人员都是经过小六太监的专业培训，人都是不卑不亢的。而且服装也是同意制作的，黑白相间的，具体服装设计样式参照蚩尤坐骑食铁吞金兽，当然这个时代的人也没有感受到服装的滑稽，反而觉得这样统一的服装充满了仪式感。

在筹备火锅店的时候，李少全还很担心冬季来了，新鲜蔬菜会不会变得非常的稀缺，事实证明李少全想多了，这个时代的物产远比后世丰富，仅仅易水河边的水芹那就可以说取之不尽，用之不竭。还有其他各种各样的野菜更是数之不尽，而且还非常的便宜。因为收各种菜和野菜，李少全还被传成了一个大善人。

“用粮食来换我们的野菜，这是怕我们饿着吧！不愧是燕皇的女婿，总算为我们老百姓着想。”百姓纷纷夸赞李少全，连燕皇的名声都有所改善了。在收购各自蔬菜的同时，李少全还告诉大家可以在那些比较偏僻和贫瘠的田地里种植这些蔬菜和野菜。以后李少全都会大量的收购。

第一批来光临火锅店的自然就是对李少全厨艺非常信任的宗室妇孺了。之前明月回宫探亲的宴会上就被李少全的厨艺所折服了。听闻李少全开了一家店自然是要来捧捧场的，况且现在很多宗室都在做军粮的生意，这可是李少全给的财路啊，这关系是必须要处好的。

第一个客人姬晅的老婆。你要问李少全为什么知道，因为姬盛都跟着他母亲一起来的，还在旁边表现得非常的乖巧。还带着几个小孩也不知道，是姬盛的孩子还是他的弟弟妹妹。

姬盛和在店里偷偷观察的李少全打着招呼，也没有多说什么，毕竟是陪着家人出来吃饭，而且看来李少全可能很忙。

“这个火锅到底是怎么回事啊？怎么全是灶台啊，也没有案几，我们可怎么吃啊？”姬盛的母亲问姬盛。

“我也第一次吃，不清楚怎么吃。小二你来给我们说说吧。”姬盛小声的答道。

“这位公主叫我们服务员就行了，我们这个火锅有红锅和白锅的区别，红锅是用油、茱萸等一系列的重口调料熬制而成的，而白锅是由骨头和肉类以及一些较清淡调料熬制而成的。我看你们带着小孩来，所以想建议你们吃白锅，白锅营养丰富，可以帮助小朋友长得更壮硕和更高大。”服务员不卑不吭的回答道，还给了姬盛建议。

“那就白锅吧！我们坐那里？”姬盛的母亲说道。

“围着这个带有炉子的桌子坐下就行了，你们看需要哪些菜品。”服务员说着，招呼姬盛的母亲坐下，让人倒来了茶水。然后把一个写满了菜的板子交给姬盛的母亲。

姬盛的母亲就觉得这个非常有趣了，居然有这种板子，而不是人来报菜名。于是拿着一看，觉得这个确实人是报不了这些菜名的，足足几页可以选择，鸡鸭鱼肉应有尽有，各种蔬菜写在上面更是都不知道到底是什么，仅仅蘑菇就有四五种。见姬盛的母亲不知道到底什么菜叫什么名字，服务员给姬盛的母亲看了那些样品，并告诉她那就是一份的量。

在看过样品过后，姬盛的母亲又看了一下菜单上的价格顿时觉得李少全简直是一个良心商家，一份菜的量虽然不多，但是这些菜好多都是几文钱一份，那个水芹菜居然是半文钱一份。本来想着花大价钱的母亲就像这些东西都不要钱一样使劲的点。姬盛听着都觉得多。

点完姬盛的母亲心情就变得非常愉悦，好像多年的压抑都一扫而空了。

几人围着坐下的桌子上的炉子很快就点燃了，装着汤的陶锅也立马放了上去，陶锅本来就是一直处于加热之中，所以装上早就熬好的汤，汤马上就开始沸腾了，菜和蘸料也立马就上了桌子。姬盛的母亲顿时觉得光是闻这个香气就不会亏本。这汤是几种动物的骨头加上鱼、鸡和一些香料熬了十多个小时的。味道自然是不会差的。

服务员开始教几人怎么涮火锅，还把几种比较比较难煮熟的都倒了下去。比较是开始营业，许多人也是第一次接触，万一因为没煮熟，吃出食物中毒可不好。自己烫菜这种事情，姬盛一家人都没有这种经历，所以看得很认真，但是很快就学会了。

姬盛很快的就蘸着调料吃下了一大块牛肉，那表情太满足了。而就在姬盛享受这个满足的过程的时候，姬盛的弟弟和妹妹开始了快速的进食，那速度完全不像在家里挑食的小朋友了。看得姬盛的母亲目瞪口呆，顿时觉得那个服务员没有骗自己。这个确实可以帮助小朋友长身体，这一顿饭吃了过去几顿饭的量，能不长吗？不过姬盛的母亲也没有继续看。因为她也觉得这个确实美味，于是快速的吃了起来。

当第二户宗室带着家人来吃饭的时候，看着姬盛一家的模样，觉得姬盛一家非常的失礼，但是大家都是亲戚再加上姬晅地位挺高的，所以没有说出来。当稍微靠近一点，问到了那弥漫的香气顿时觉得觉得可以理解姬盛一家了。在服务员的介绍之前也点了自己的火锅和菜，大多数人都有从众心理，所以也点的白锅。当把食物吃到嘴里的时候，顿时没有半点觉得姬盛一家失礼了，相反还觉得他们和克制。

有了一桌和第二桌过后，就会有第三桌，第四桌。而当上了十桌的时候，香气都飘到了街上，当快中午的时候，已经有了上百桌，还好李少全这个火锅店是打算开成旗舰店的，所以面积够大够宽敞，两层的建筑可以容纳200桌，不然早就客满了。

但是让人无比遗憾的是，100多桌的人都是白锅。都有人问店铺里的椅子和桌子在什么地方买了，但是就是没有见到人点红锅。那自己准备的鸭肠和毛肚怎么卖呢？李少全都开始纠结了。

到了中午转机总算是出现了。

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