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一上午的时间,四头肥猪都杀完了。
屠夫跟他的徒弟将其中一只处理好后,交给了康氏。
康氏带着田氏还有刘采薇将猪肉拿到灶房里,准备给帮忙的人做上一顿猪肉烩菜。
把猪下水留了出来,又留了些排骨跟前腿肉,剩下的就拿出来卖给村里的人户。
村里人知道他家上午杀猪,下午开始卖肉,大部分的村民都不会去镇上买肉,因为村里都有人家杀猪,所以猪肉都是在自家村子买。
收拾好了之后,刘采薇将猪肉下锅开始煮,放了一些生姜、八角、还有一些旁的香料,等猪肉差不多熟了,再往锅里放些酸菜,这样一锅烩菜就完成了。
出锅前,康氏又和了些玉米面做的贴饼,打开锅盖一闻,这味道简直太香了。
“我都馋了,许久没有吃到杀猪烩菜,还有这玉米面贴饼了。”田氏在一旁口水都要流出来了。
“这容易,婶子先拿出一个饼子给你吃。”
“不用,不用...”
还不等田氏说完,康氏已经在锅里夹出一个饼子出来递到她嘴边了,“尝尝婶子做的贴饼好不好吃。”
田氏上去就咬了一口,“好吃,好吃。”
“好吃吧,待会儿你多吃点,爱吃的话,婶子以后还给你做,咱家旁的没有,这玉米面可不少。”
田氏接过康氏手里的贴饼吃了起来,正好被刚进屋的刘采薇看到了,“嫂子,你竟偷着吃贴饼子。”
“不是,没偷吃,是婶子给我拿的。”田氏边吃边说。
“我不管,见面分一半,给我吃几口。”刘采薇上前就要咬贴饼。
“哎呦,也不是啥好东西,这还有呢,别跟你嫂子抢。”康氏又从锅里夹了一个出来。
“娘,我不吃贴饼了,我要吃肉。”刘采薇朝锅里看了看。
康氏无奈,把饼子放在了筐里,又去锅里捞了一块实打实的肉块出来给她,“给你,赶快吃,待会儿让孩子们看见了,又开始嚷嚷了,让外人听见像什么话。”
刘采薇拿了个小碗接着肉块,把田氏也拽到了一边,姑嫂俩开始吃了起来。
康氏看到好笑,“瞧你俩那没出息的样子。”
饭做好了,院子里的人也都忙的差不多了。
“他爹,赶紧让大家伙收拾收拾吃饭了。”
“行了,这些都别管了,先吃饭,吃完了饭再收拾不迟。”周有田招待着屠夫师徒进了堂屋。
剩下的人也陆陆续续的进了屋。
“嚯,你家这烩菜味道做的香啊。”屠夫刚进门就闻到了香味。
“师傅,我刚才在院子里就闻到了。”小徒弟偷着在师傅耳畔说了句。
“都赶紧落座吧,尝尝咱家这肥猪的味道怎么样。”
大家纷纷落座。
饭桌不够大,都坐在桌子上恐怕不行,于是周民安跟周民泰则去了灶房里跟着刘采薇他们一起吃。
“你们怎么来这了,咋不去桌子上吃。”康氏见到两个儿子问道。
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