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“宇若啊,咱们兄妹之间的关系不用说了,你张嘴我肯定帮你,但是哥真的是有难处的。”
刘阿满欲言又止,满脸的为难。
江宇若绝对相信刘阿满会一心一意的帮助自己,但是她想不明白到底难点在哪里。
一方面刘阿满现在就是负责在食堂采购。
按正常来讲,食堂的菜谱是由刘阿满采购的物资来定的。
吃什么都是吃,吃点鱼根本就没有什么问题,江宇若不明白刘阿满到底有什么可为难的。
“阿满哥,你能说清楚点吗?你到底为难的点在哪里呢?”
“正常情况你不也应该是在外面可以采购物资的吗?那你就采购点鱼,每周吃一顿或两顿,偶尔换换口味难道不好吗?”
江宇若说完,刘阿满为难的摇摇头。
“宇若,不瞒你说,哥哥是真有难处,也不知道是怎么回事,可能是咱们北方人离海边远,不会炖鱼吧,咱们锅炉厂这么多年的利润厨师就没有人能把鱼炖出好吃的味道来,我自己炖鱼这方面也是很差。”
“以前我们也买过鱼,可是炖出来之后工人们都嫌难吃,大家都不吃,纷纷抱怨。”
“这让领导看了也不好,问题是领导也不爱吃我们炖的鱼。”
“所以久而久之我们就不敢再对鱼了。”
听到刘阿满的解释,江宇若不由得觉得好笑。
“哎哟,我说阿满哥那鱼有什么不好炖的呀,要不然这样你先试一次,先采购我第1批鱼,我来给你们炖,看看大家对我炖的鱼口味能不能接受。”
“如果大家对我炖的鱼口味可以接受的话,我就把炖鱼的方法教给你们。”
“如果大家对我炖鱼的口味不能接受,那咱们也就横竖做这一锤子买卖,你看怎么样。”
听到江宇若的话,刘阿满当然很是高兴,江宇若不但能供应鱼,还能提供做鱼的方法,其实食堂总是菜品单一,这个事情一直让刘阿满很是犯愁。
现在既然江宇若有好的炖鱼方法,其实刘阿满是很愿意尝试的。
“行啊,妹子,你要是有好的对鱼方法教给我,那我自然乐意,那就这样,我们食堂一次至少要100斤鱼,我先给你定100斤,然后由你来掌勺,如果大家反应好的话,那么我们以后每周就炖一次鱼,鱼的价格吗?5毛钱一斤,你看行吗?”
刘阿满说完江宇若满意的点点头。
一斤鱼5毛钱,100斤鱼就是50块钱。
一周如果吃一次的话,那么一个月四周,吴有明他们就能赚200元钱一个月。
要知道200块钱,在现在这个时候可是一笔不小的数字。
而且如果形成了长期的供应关系,也就是说吴家村每个月都有固定的200元收入。
这正是江宇若想要的结果。
“阿满哥那就这么定了,我现在回去,等鱼打回来之后,我就来给你们炖鱼。”
江宇若说完,刘阿满点了点头。
从锅炉厂出来,江宇若很是高兴。
江宇若的厨艺向来都不错,尤其炖鱼的手法是相当地道。
红烧,清蒸,油炸就没有江宇若不会的。
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